مواد لازم برای ۶ نفر: ماست چکیده و یا کمه(نوعی فرآورده لبنی که مانند ماست چکیده چرب و سفت است) یک کیلو گوجه فرنگی ۲ کیلو تره خرد شده ۴ یا ۵ قاشق غذاخوری نعنا خرد شده ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۲…