امروز به سراغ یکی از غذاهای خوشمزه آذربایجان یعنی گشنیز کباب رفتیم؛ غذایی که مخلوطی از گوشت و سبزی هاست و بهتر است در یک وعده اصلی میل شود. مواد لازم برای گشنیز کباب : برای ۴ نفر گوشت چرخ…

طرز تهیه گشنیز کباب ، غذای آذربایجانی

مواد لازم :  سیر  ۴ حبه خرد شده روغن مایع  ۲ قاشق سوپخوری  پودر زنجبیل  ۱ قاشق چایخوری  شیره انگور  ۱ قاشق سوپخوری  گوشت فیله گوساله یا راسته گوسفند  ۱۲۵ گرم سس سویا ۱ قاشق سوپخوری پودر خردل ۱ قاشق…

طرز تهیه کباب ژاپنی

مواد لازم :  فیله گوسفندی ۳۰۰ گرم  فلفل سیاه نیم کوب  ۱ قاشق سوپخوری  سس سویا ۲ قاشق غذاخوری  پیاز ساطوری متوسط ۲ عدد  روغن زیتون  نصف پیمانه  فلفل تازه کبابی به مقدار لازم طرز تهیه : ۱٫ ابتدا پیاز…

طرز تهیه فیله کباب

مواد لازم : برای ۳ نفر  گوشت فیله مرغ  ۳۰۰ گرم  قارچ ورقه شده  ۲۰۰ گرم  پیاز خرد شده  ۲ عدد  فلفل دلمه ای خرد شده  ۲ عدد  گوجه فرنگی خرد شده  ۲ عدد سیر ۱ حبه زعفران آب شده…