مواد لازم برای بیفتک پلو : گوشت راسته گوسفند ۶۰۰ گرم  پیاز  ۲ عدد  سماق یا پودر غوره  ۲ قاشق غذا‌خوری  دارچین، پودر زیره و ادویه پلویی  به میزان لازم نمک و روغن به میزان لازم برنج ۵ پیمانه سیب‌زمینی…

طرز تهیه بیفتک پلو