مواد لازم: قزل آلا: یک عدد سیر: یک حبه روغن، نمک و فلفل: به میزان لازم ریحان: پنج برگ پیاز: یک عدد جعفری خرد شده: به میزان لازم   قزل‌آلا را پاک کرده، تیغ آن را درآورده و می‌شوییم.سپس از…