مواد لازم : گوشت گوسفندی با استخوان نیم کیلوگرم برنج یک کیلوگرم کشمش در صورت تمایل یک پیمانه پیاز سرخ‌شده دو عدد هویج خلال‌ و پخته شده یک پیمانه خلال پرتقال پخته شده نصف پیمانه خلال بادام و پسته نصف…