مواد لازم: گلکلم: ۲۰۰ گرم اناردان شده سفید: ۲۰۰ گرم سیر نگینی خرد شده: یک بوته فلفل سبز تند: ۳۰ گرم نمک و فلفل سفیداز هر کدام: یک قاشق چایخوری سرکه سفید: به میزان لازم در ابتدا گل‌کلم را ریز…