مـواد لازم : ۲۵۰ گرم گوشت گردن گوسفندی ۱ عدد جگر سفید گوسفند ادویه اصفهانی به مقدار لازم نان سنگگ به مقدار لازم ۴ عدد پیاز متوسط نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین به مقدار لازم روغن به مقدار…