مـواد لازم : ۴ پیمانه برنج ۲ پیمانه عدس ۲ عدد پیاز متوسط ۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی کشمش پلویی به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ادویه پلویی به مقدار دلخواه ادویه…

بعد از پخت حبوبات قابلمه بزرگی تهیه کرده وآن را تا نیمه آب می کنیم وقتی آب به جوش آمد، حبوبات پخته شده وپیاز داغ وسیر داغ را در آن می ریزیم ومی گذاریم خوب بجوشد .سپس رشته آش را…