مـواد لازم: ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۶ فنجان اسفناج تازه ½ فنجان پیاز خرد شده نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ۱ حبه سیر بزرگ، خرد کرده ½ فنجان ماست بدون چربی ½ فنجان پنیر پارمسان ¼…