مواد لازم : برنج یک کیلو شکر یک کیلو روغن زعفران مغز پسته و بادام و خلال نارنگی ابتدا برنج را که از چند ساعت قبل در آب خیس کرده اند، با آب در ظرفی روی اجاق گذاشته کمی زردچوبه…