مواد لازم: برنج: سه پیمانه گوشت گوسفند یا گوساله: ۳۰۰ گرم خرما: ۱۰۰ گرم کشمش: ۱۰۰ گرم رشته پلویی: ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوری کره: ۵۰ گرم ساقه کرفس: یک تکه محلول زعفران: دو قاشق سوپخوری خلال…