مواد لازم برای ۶ نفر: برنج  ۱ کیلو ماهی سفید ۲ کیلو سبزی ‏پلو   ۱/۵کیلو کره یا روغن مایع  ۲۰۰ گرم زعفران حل شده در آب ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل   به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم…