بهترین وقت برای افزودن ماست به آش و غذا گرچه در تاریخ هند و ایران باستان، به ماست در ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح اشاره شده است اما اولین ماست‌ احتمالا به ‏طور تصادفی تهیه شد؛ یعنی زمانی که…

طرز تهیه آش یخ مواد لازم آش یخ ۴ تا ۶ نفر : ماست ترش (محلی) ۵۰۰ گرم ۱۰۰ گرم / ۵۵ کالری یخ به میزان لازم ۱۰۰ گرم / ۰ کالری سبزی ( تره، جعفری، ترخون، گشنیز، برگ چغندر…

طرز تهیه آش آماج یک غذای محلی نیشابور این آش خوشمزه از غذا های محلی نیشابور ( استان خراسان ) است که به اسم آش بی بی هم شناخته میشود. مواد لازم: • نخود / ۱/۴ پیمانه • لوبیا چیتی…

مواد لازم: سبزی آش ۷۰۰ گرم برنج ۲۰۰ گرم حبوبات ۶۰۰ گرم لوبیا چشم بلبلی ۱۰۰ گرم گوشت گردن یا سردست ۷۰۰ گرم نمک، فلفل، زردچوبه، روغن به میزان لازم نعنا داغ و پیاز داغ به میزان لازم توجه: سبزی…