موادلازم: مرغ= ۴۰۰ گرم عصاره سیر الیت =سه عدد آب لیموترش تازه و جعفری خرد شده =دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل و روغن =به میزان لازم ابتدا مرغ را با مقداری روغن داخل تابه ریخته و با حرارت کم تفت…