مـواد لازم : ۳۰۰ گرم گوشت آبگوشتی یا سردست گوسفندی با استخوان ۱۵۰ گرم به اندازه یک لیوان سرخالی نخود و لوبیای چیتی یا سفید ۱ عدد پیاز متوسط ۴ عدد سیب زمینی ۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق غذا…