مواد لازم برای ۴ نفر: جو پرک شده: دو پیمانه دوغ پرچرب: چهار پیمانه سیر: چهار حبه گشـنیز خرد شده: ۲۰۰ گرم آب مرغ: سه پیمـانه کره: ۵۰ گرم نمک و فلفل: به میزان لازم در ابتدا سیرها را رنده…