مـواد لازم: ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد پیاز متوسط نیم قاشق چای خوری زردچوبه ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل روغن سرخکردنی به مقدار کافی…