مواد لازم برای ۴ نفر: سبزی (تره، گشنیز، شوید، برگ چغندر، نعنا، پونه، وارامبو و چوچاق)….. ۵۰۰ گرم سیر ۳ یا ۴ حبه پیاز ۱ عدد لپه ۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد مرغ یک سینه و ران کامل روغن…