مواد لازم: روغن: مقداری برای سرخ کردن زنجبیل تازه: تکه‌ای کوچک؛ پوست کنده و رنده شود. پودر زیره: یک قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز: نصف قاشق چای‌خوری پیاز: یک عدد؛ کاملا ریز و خرد شود. هویج بزرگ: ۲ عدد؛ پوست…