مـواد لازم : یک پیمانه نخود ۴ عدد پیاز متوسط یک بوته سیر ۵۰۰ گرم گوشت بدون استخوان کشک به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم یک قاشق سوپخوری زعفران دم کرده نعنا داغ به مقدار لازم…