مواد لازم: اسفناج =۲۵۰ گرم (تفت خورده) پنیر فتا =۱۲۵ گرم (رنده شده) پنیر ریگوتا یا گودا =۱۰۰ گرم (۲/۱ پیمانه، رنده شده) روغن زیتون =۲ قاشق غذاخوری پیاز=۲/۱ عدد (ریز رنده شده) قارچ کوچک=۳ عدد (ریز خردشده) تخم مرغ بزرگ=۲…