مواد لازم جوجه ترش برای ۲ نفر :  فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان  ۴۰۰ گرم  پیازخرد شده ۱ عدد  زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپخوری  رب انار ملس ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو تازه ۳ قاشق سوپخوری ماست ۲…