طرز تهیه: ابتدا مرغ را خرد کرده و آن را به یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، پودر زیره، نمک، پودر پیاز و پودر سیر آغشته کنید. سپس آب لیمو نیز روی آن بپاشید و بگذارید تا یک ساعت بماند. برش…