آویشن فقط یکی از محبوبترین گیاهان مورد استفاده در آشپزی امروز نیست – استفاده از این گیاه به عنوان یک داروی شفا دهنده و محافظ تاریخچهای بس طولانی دارد. در دوران روم باستان، آویشن برای جلوگیری از مسمومیت مصرف میشد…
آویشن که درختچهای کوتاه و پرشاخه است و برگهای نازک و مقابل هم دارد، در طب سنتی ایران و اروپا مصرف دارویی بسیاری داشته و تا به حال از آن در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده متنوعی میشد…