مواد لازم برای پنج نفر: ماش ۲پیمانه خورده برنج ۱پیمانه کلم قمری عددمتوسط سبزی( گشنیز، جعفری، مرزه، شوید) ۵/۱نیم کیلو نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم ابتدا کلم قمری و سبزیجات را کاملا…