نکاتی مهم در مورد نگهداری نان در فریزر _ برای نگهداری نان در فریزر لازم است نان خریداری شده کاملا خنک شود، به قطعات کوچک و مناسب تقسیم گردد و پس از قرار دادن در کیسه‌های پلاستیکی مناسب در حداقل…

پخت بلندترین نان باگت به طول ۱۴۰ متر چند نانوا موفق به پخت نانی به طول ۱۴۰ متر شدند.نانوایان ویتنامی بلندترین نان باگتی که طول آن ۱۴۰ متر است را در سوپرمارکت «استارمارت» در شهر «هو‌چی‌مین» واقع در ویتنام پختند.