ماست چکیده با ماست معمولی چه تفاوتی دارد؟ ماست یک فرآورده لبنی تخمیری است و در هرم غذایی در گروه لبنیات جای دارد. این ماده غذایی نیز مانند سایر هم گروه های خود منبع بسیار خوب کلسیم، فسفر، پروتیین، ریبوفلاوین…

مواد لازم: شیر …………. ۵/۱ پیمانه شکر ………… ۱ لیوان سر خالی خامه ………… ۲۰۰ گرم ژلاتین ………… ۹ گرم کمپوت آناناس ………… ۱ قوطی بزرگ ماست آب گرفته غلیظ ………… ۵/۱ پیمانه وانیل ……….. نصف قاشق چایخوری سر صاف…