مواد لازم حلیم: – گوشت ران گوسفند یا نرمه گوساله ۲۵۰ گرم – بلغور گندم نیم کیلو – نمک به مقدار لازم – دارچین به مقدار لازم – شکر به مقدار لازم – روغن کرمانشاهی به مقدار لازم گوشت…