طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی یکی از خوشمزه ترین ترشی های مخصوص پاییز و زمستان ترشی مخلوط است که بسیاری از ایرانیان از این ترشی در سر سفره های خود می گذارند. به همین علت در ادامه طرز تهیه ترشی…

ترشی هیجان انگیز قبول است که زندگی‌ها مدرن، پرسرعت، ماشینی و (خودمانیم دیگر!) بی‌حس و حال شده است اما هنوز هم پاییز و زمستان برای خیلی‌ها یعنی فصل ترشی و شور انداختن و مربا و مارمالاد پختن! فقط ترشی‌خورها می‌دانند…

روشی اسان و ساده برای درست کردن ترشی بی نظیرانار باطعم فوق العاده: مواد لازم :  گل کلم ریز خرد شده  ۲۰۰ گرم انار دانه شده  سه عدد بزرگ  فلفل کبابی تند  دو عدد  فلفل شیرین چهار عدد  ساقه کرفس…