روش های نگهداری و استفاده از قارچ یکی از مقوی ترین سبزیجات لاغر کننده قارچ است. قارچ دارای خواص بسیار زیادی برای بدن می باشد و قارچ به دلیل ذات منحصر به فردی که دارد خیلی زود خراب می شود…

بیش از ۳۸ هزار نوع قارچ وجود دارد که برخی از آنها سمی و برخی دیگر قابل خوردن هستند. قارچ سالم را نمی‌توان از طریق رنگ آن شناسایی کرد چراکه برخی از قارچ‌ها سفید یا کرم و برخی دیگر قهوه‌ای…