مواد لازم :  سیب پوست گرفته، بدون هسته و خرد شده  ۱ کیلوگرم پوست لیمو ترش  (پودر شده – یا دو نوار باریک پوست لیموی تازه)  ۳/۴ قاشق چای خوری  آبلیمو  ۱ قاشق غذاخوری  چوب دارچین  ۱ عدد  شکر قهوه…

طرز تهیه سس سیب

مواد لازم برای خورش داوود پاشا : گوشت چرخ کرده  ۱ کیلو  پیاز رنده شده  ۲ عدد  پودر نعنا خشک  ۱ قاشق سوپخوری  رب انار ملس  ۲ قاشق سوپخوری آب ۱ لیوان نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم کره…

طرز تهیه خورش داوود پاشا

املت در دسته غذاهای سریع و راحت قرار می گیرد. املت دنور را می توانید برای صبحانه یا عصرانه درست کنید، خیلی هم سریع آماده می شود. مواد لازم برای املت دنور :  تخم مرغ بزرگ چهار عدد  شیر  نصف…

طرز تهیه املت دنور

قهوه ترک در واقع به روشی از دم کردن قهوه گفته می شود. برای دم کردن یک فنجان قهوه ترک باید خیلی حساس و با دقت باشید. تمامی کارهایی که انجام می دهید در طعم نهایی قهوه تان تاثیر گذار…

روش های درست کردن قهوه ترک بی نقص

چه چیزی از این بهتر که در یک بعد از ظهر، یک فنجان چای را با برشی از کیک مخصوص بنوشیم به ویژه که داخل کیک، شکلات هم داشته باشد. مواد لازم برای نان چای شکلاتی : کره نرم شده…

طرز تهیه نان چای شکلاتی

مواد لازم برای دسر خامه شاتوتی :  آرد ذرت  ۲ قاشق سوپخوری  وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری  نشاسته ذرت  ۱ و ۱/۲ قاشق سوپخوری  آب ۱/۲ پیمانه شکر ۴ قاشق سوپخوری خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه پودر ژلاتین ۱ قاشق مرباخوری مواد…

طرز تهیه دسر خامه شاتوتی

گراتن یا گراتین (Gratin) یک نوع تکنیک تهیه غذاست که رویه غذا با پودرسوخاری و پنیر رنده شده طلایی و برشته و در ترکیب مواد آن از تخم مرغ و کره نیز استفاده می شود. در این مطلب طرز تهیه…

طرز تهیه گراتن بامیه

همبرگر یکی از خوشمزه ترین ساندویچ هایی است که طرفداران بسیاری دارد. این بار به جای درست کردن همبرگرهای ساده همیشگی یک همبرگر مغزدار خوش طعم درست کنید. مراحل درست کردن ساندویچ همبرگر مغزدار : ابتدا همبرگرهای حاضری را کمی…

طرز تهیه همبرگر مغزدار

این غذا با اینکه یک غذای هندی است ولی با توجه به اینکه بسیار کم ادویه است و از آن مهم تر در ترکیب آن ماست و سبزیجات تازه استفاده شده است، ضد عطش است.   این غذا با اینکه…

سبزی پلو ماهی هندی مخصوص چله تابستان

در موقع خرید یا چیدن از زمین کشاورزی، گوجه فرنگی را انتخاب کنید که بیضی شکل، دارای گوشت بیشتر و آب دار باشد. گوجه فرنگی بایستی کاملا قرمز و رسیده باشد و بخشهایی از گوجه زرد یا سبز یا سفید…

روش های کامل تهیه رُب گوجه فرنگی

نودل و پیتزا هر دوی شان در زمره خوشمزه ترین غذاها قرار دارند که هر کسی عاشق آنهاست. حال این دو را با هم ترکیب کرده و یک پیتزا نودل خوش طعم و عالی درست کنید.   مواد لازم برای…

طرز تهیه پیتزا نودل بدون فر

اغراق نیست اگر بگوییم با مرغ می توان هزار نوع غذای مختلف درست کرد. همچنین می توان به شکل های مختلفی مرغ ها را مزه دار کرد. در این مطلب مرغ را با طعم جدیدی مزه دار کرده ایم. طعم…

طرز تهیه رولت مرغ با عسل

مواد لازم ناگت ماهی : سیب زمینی خلال شده یک عدد  روغن زیتون ۳ قاشق چایخوری  کورن فلکس (برشتوک) ۵۰ گرم  تخم مرغ  ۱ عدد فیله ماهی (بدون پوست و استخوان) ۲۵۰ گرم پاپریکای شیرین ۱ قاشق چایخوری آرد ذرت…

طرز تهیه ناگت ماهی با سیب زمینی سرخ شده

زمان پخت و آماده سازی : ۳۵ دقیقه مواد لازم کاکائو خرمایی :برای ۵ نفر خرما بدون هسته  یک پیمانه  گردو  یک پیمانه پودر نارگیل یک پیمانه گلاب  ۳ قاشق غذاخوری شکلات ۵۰ گرم بیسکوئیت یک بسته طرز پخت و…

دستور پخت کاکائو خرمایی مخصوص افطار

این روزها دیگر همه چیز فرق کرده و داخل نان خامه‌ای مواد دیگر هم پیدا می‌شود؛ به عنوان مثال می‌توانید داخل نان خامه‌ای مواد پیتزا بریزید. این پیتزا به مراتب برای همه هیجان انگیزتر از نوع معمول آن است. این…

طرز تهیه پيتزای نارنجکی

مواد لازم برای خورش هویج و پسته : هویج ۵۰۰ گرم  روغن مایع به میزان لازم  سینه مرغ بدون استخوان  ۵۰۰ گرم  پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل به دلخواه شکر ۲…

روش های پخت خورش هویج و پسته

این نوشیدنی معجزه آسا سه روزه لاغرتان می کند!!! به کمک این نوشیدنی معجزه آسا کبد شما از سموم پاک سازی شده و در عرض سه روز لاغر می شوید. کبد یکی از مهمترین اندام های بدن است اگر این…

طرز تهیه نوشیدنی معجزه آسا برای کاهش وزن سریع

بوی بلال کبابی از آن دسته بوهای آشنایی است که کمتر می توان در مقابلش بی تفاوت بود. این هم یک دستور عالی و بسیار سالم و رژیمی برای پختن ذرت. برای سرو این اسنک لذیذ شما می توانید از…

نحوه پخت بلال

در عصر مدرن که که بچه ها بیشتر به سمت فست فود گرایش پیدا کرده اند و کمتر غذاهای سنتی می خورند، مجبوریم به هر نحوی شده آنها را برای خوردن مرغ و گوشت ترغیب کنیم. به همین منظور باید…

طرز تهیه کوفته مرغ پنیری

بوی بلال کبابی از آن دسته بوهای آشنایی است که کمتر می توان در مقابلش بی تفاوت بود. این هم یک دستور عالی و بسیار سالم و رژیمی برای پختن ذرت. برای سرو این اسنک لذیذ شما می توانید از…

نحوه پخت بلال

نان تخم مرغی پاکتی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. پسته سرشار از یون کلرید است که بدن برای تولید اسید هیدروکلریدیک در معده به آن نیاز دارد و…

طرز تهیه نان تخم مرغی پاکتی

بامیه یکی از شیرینی های معروف سفره افطار ماه رمضان است. به جای خرید زولبیا و بامیه حاضری با این دستور یک بامیه خوش طعم خانگی با طعمی عالی درست کنید. مواد لازم برای تهیه بامیه خانگی : آرد ۱…

روشی دیگر برای تهیه بامیه خانگی

مواد لازم برای مربای طالبی :  طالبی ۵۰۰ گرم  آب  ۲ پیمانه  شکر ۴ پیمانه   طرز تهیه مربای طالبی : بهتر است برای تهیه و آماده سازی مربای طالبی، از طالبی های سفت و کوچک استفاده نمایید پوست و…

طرز تهیه مربای طالبی

در شب های گرم و تابستانی به جای شام های مفصل با مواد لازم کمی یک شام سبک و تابستانی درست کنید. وقتی از محل کار به منزل می روید در راه چند عدد نان تست و یک بسته پنیر…

طرز تهیه شام سبک تابستانی

این نان شکلاتی کم شیرین بوده و یکی از بهترین نان ها برای یک افطاری سبک به همراه چای است. طرز تهیه این نان بسیار ساده است. طرز تهیه نان شکلاتی برای افطار ماه رمضان : خمیر این نان را…

طرز تهیه نان شکلاتی، برای افطار ماه رمضان

مواد لازم برای پاستای مرغ و اسفناج برای ۴ نفر :  پاستای فرمی ۴۰۰ گرم  اسفناج خرد شده ۱ دسته سینه مرغ خرد شده ۲ عدد  ریحان خرد شده ۱ پیمانه سیر رنده شده ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون ۱/۲…

طرز تهیه پاستای مرغ و اسفناج