در این فصل گرما آیس چاکلت از نوشیدنی های پر طرفدار است، که در این مطلب طرز تهیه آن را آورده ایم.   مواد مورد نیاز برای آیس چاکلت :  بستنی شکلاتی  ۴ اسکوپ  شیر  ۱ پیمانه  شکر دانه ریز…

مواد لازم برای پیتزا تخم مرغی :  سیب زمینی ۳ عدد متوسط  سوسیس  ۲عدد (من کوکتل مرغ استفاده کردم) گوجه  ۲ عدد کوچک تخم مرغ ۴ عدد فلفل دلمه ای یک عدد متوسط پودر سیر، آویشن به میزان لازم نمک،…

برای کسانی که محدودیت مصرف گوشت دارند، گیاهخوارند یا مایلند جایگزین های سالم تری برای گوشت پیدا کنند، کتلت قارچ گزینه خوبی خواهد بود.   مواد لازم برای کتلت قارچ :  قارچ نیم کیلو  سیر  ۲ حبه تخم مرغ ۳…

استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه است که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست می شود. استرامبولی دستورهای متفاوتی دارد و بعضی ها آن را با کالباس و به صورت رولتی درست می…

معجون رفع تشنگی و رفع خستگی طرز تهیه پودینگ موز و تخم شربتی پودینگ موز و تخم‌شربتی را می‌توان به عنوان دسر و یا میان‌وعده پس از ورزش در نظر گرفت. دانه های تخم شربتی در این پودینگ برای رفع…

اگر می خواهید لاغر شوید، این کدو را بخورید این کدوی کباب شده را می توانید همراه با مرغ یا ماهی بریان شده سرو کرده و از آن لذت ببرید. مواد لازم برای کدو کبابی : * کدوی متوسط ۴…

دسری با ریشه هندی که سالها است آشنای سفره جنوبی ها شده و به عنوان صبحانه یا به عنوان خوراک اصلی در بندرعباس در کنار تخم مرغ هم زده شده پخته (تخته) سرو می شود، مخصوصا برای اعیاد فطر و…

بستنی یکی از خوراکی های مورد علاقه برای فصل تابستان است. ولی این خوراکی خوشمزه به دلیل کالری بالایی که دارد برای کسانی که رژیم لاغری دارند مناسب نیست. با این دستور یک بستنی کاملا رژیمی و خوش طعم درست…

مواد لازم برای خاگینه گردو : * تخم مرغ  ۴ عدد  * پودر گردو ۸ قاشق غذاخوری  بکینگ پودر  یک سوم قاشق چایخوری  شیره خاگینه  دو لیوان شکر و یک لیوان آب   * به ازای یک تخم مرغ ۲ قاشق غذاخوری…

مواد لازم برای کاناپس قارچ : کره  ۵۰ گرم  پیازچه ۱۰۰ گرم  قارچ ۴۰۰ گرم  گشنیز یا جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری آرد ۲ قاشق سوپخوری شیر ۱٫۵ پیمانه پنیر پیتزا به میزان لازم نمک و فلفل به مقدار…

آووکادو فقط به درد عکسهای زیبا در اینستاگرام نمی خورد بلکه برای قدرت جنسی هم مفید است. آووکادو را با شکلات مخلوط کنید تا یک تقویت کننده سالم برای سرگرم کردنتان داشته باشید.   مواد لازم پودینگ آووکادو شکلاتی برای…

مواد لازم برای سوت لاچ :  برنج  نصف پیمانه ی پلوپز شیر  ۴ لیوان شکر  یک لیوان  وانیل  یک بسته نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ یک عدد آب یک استکان برای حل کردن نشاسته ذرت   طرز…

طرز تهیه رول پنیر ژامبون : اول کناره های نان تست که قهوه ای و خشک تر است را با چاقو می بریم و بعد با وردنه روی هر برش نان تست می کشیم تا نازک و منسجم شود. بهتر…

مواد لازم برای شربت نعنا : نعنا نیم کیلو  شکر ۱ کیلو  آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری رنگ خوراکی سبز در صورت تمایل آب ۴ تا ۵ لیوان   طرز تهیه شربت نعنا : در ابتدا نعنا را با ساقه پاک…

طرز تهیه ماهی قزل آلا داخل فر : اگر ماهی قزل آلا را تمیز بشویید و برش های یک سانتی بزنید طوری که از هم جدا نشوند و انتهای آن ها بهم پیوسته باشد و بعد با لیموترش تازه و…

با این مواد حدود ۱۰ کتلت با وزن خمیر ۵۰ گرمی خواهید داشت.   مواد لازم برای کتلت شیرازی :  سیب زمینی ۲ عدد متوسط ( حدود ۳۵۰ گرم ) * خمیر بین نان ساندویچی  ۱۲۵ گرم  تخم مرغ ۱ عدد…

این سوپ اسم عجیبی دارد، این سوپ را من از یک مجله برداشتم و از آنجایی که دوست دارم طعم های جدید را تجربه کنم. پختن و خوردن آن خالی از لطف نبود.   مواد لازم برای تهیه سوپ وجدان چورباسی…

ممکن است افزودن پنیر به اسموتی عجیب به نظر برسد، اما در واقع می تواند روشی سالم و خوشمزه برای تامین مقدار قابل توجهی پروتئین برای بدن باشد.   این اسموتی برای ورزشکاران یا افرادی که کار آنها نیازمند انجام…

اگر می‌خواهید، با طرز تهیه پفک خانگی آسان و سریع آشنا شوید با ما همراه باشید: مواد لازم برای تهیه پفک خانگی :  پودر پنیر پارمیزان ۱/۳ پیمانه  کره یا مارگارین  یک قاشق غذاخوری  ادویه جات  به میزان دلخواه  پودر…

مواد لازم برای کوکو مکزیکی : سیب زمینی آبپز  سه عدد متوسط  پیاز  یک عدد متوسط  تخم مرغ سه عدد  آرد دو قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم فلفل دلمه به مقدار لازم پیاز داغ دو قاشق غذاخوری پنیر…

طرز تهیه فرنی قالبی : فرنی را با یک لیوان شیر یک قاشق غذاخوری آرد برنج یک قاشق غذاخوری و نیم شکر زعفران دم شده مقداری گلاب یک قاشق غذاخوری و کره بیست گرم با هم مخلوط روی حرارت کم…

این غذا با اینکه یک غذای هندی است ولی با توجه به اینکه بسیار کم ادویه است و از آن مهم تر در ترکیب آن ماست و سبزیجات تازه استفاده شده است، ضد عطش است.   این غذا با اینکه…

شاید اتفاق خوبی نباشد ولی این روزها دیگر کمتر ‌مهمانی افطاری را می بینید که سفره ای با غذاهای ساده داشته باشد؛ دیگر ‌مهمانی های افطاری هم دست کمی از ‌مهمانی های رسمی مجلسی و عروسی ها ندارد. صاحبخانه تا…

مواد لازم برای ۷ نفر :  ماست ۱ لیوان  آرد  ۲ لیوان  وانیل‏ ۱/۲ قاشق چایخوری تخم مرغ  ۵ عدد بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری شکر  ۲ لیوان نمک نوک قاشق چایخوری زردآلو ۵۰۰ گرم کره ۲۰۰ گرم   طرز…

مواد لازم برای نان پیده ترکی :  آرد سه لیوان شیر ولرم یک لیوان  شکر دو قاشق مرباخوری من بیشتر زدم  روغن زیتون  یک قاشق غذاخوری کره ۷۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری خمیر مایه…

مواد لازم برای ماقوت : آب  ۲ لیوان ( ۲ پیمانه )  نشاسته گل  ۲ قاشق غذاخوری  شکر  ۱/۳ لیوان  گلاب  ۱/۴ لیوان زعفران به میزان لازم   طرز تهیه ماقوت : به نظر من ماقوت خوب اونی است که…