گوشت نرم سینه مرغ که به قطعات کوچک خرد شده برای سالاد اسپایسی مرغ ایده آل می باشد. تکه های کوچک مرغ سریع پخته شده و با دیگر مواد سالاد مخلوط می شوند. مواد لازم برای سالاد اسپایسی مرغ :…

طرز تهیه سالاد اسپایسی مرغ برای خوش اندام ها

در بسیاری نقاط ایران رستوران هایی با نام این شهر وجود دارد که به عرضه غذای لذیذ شیشلیک شاندیز به همان سبک خاص آن می پردازند. در شهر مشهد و به خصوص ییلاقات شاندیز و طرقبه رستوران های متعددی وجود…

طرز تهیه شیشلیک شاندیز

کباب لندنی غذایی لذیذ و اشتها آور که حتی دیدن عکسش هم وسوسه انگیز است . آماده سازی و پخت کباب لندنی : ۴۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کباب لندنی برای ۸ نفر : گوشت فیله یا راسته گوساله…

طرز تهیه کباب لندنی

مواد لازم برای دلمه برگ مو بدون گوشت :  برگ مو  ۵۰۰ گرم  روغن زیتون  ۰.۷۵ فنجان  کشمش ۰.۲۵ فنجان  پیاز ۳ فنجان آب ۰.۵ فنجان فلفل فرنگی شیرین ۰.۵ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۰.۵ قاشق مرباخوری شوید یا شبت…

طرز تهیه دلمه برگ مو بدون گوشت

شربت آلبالو، یکی از شربت های بسیار پر طرفدار در فصل تابستان است. با ما همراه شوید تا با طرز تهیه و نکات مهم در تهیه این شربت خوشمزه آشنا شوید.   مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو : آلبالو…

آشنایی با طرز تهیه شربت آلبالو + نکات مهم برای تهیه شربت آلبالو

سینه های مرغی که در سسی معطر غوطه ور شده اند، برای مهمانی های شبانه، غذای مناسبی می باشد. جهت تکمیل یک وعده غذایی مرغ در سالسای سبز را به همراه برنج سرو نمایید. مواد لازم برای مرغ و سالسای…

طرز تهیه مرغ و سالسای سبز

مواد لازم برای تهیه خمیر:  آرد  ۷۰۰ گرم تخم مرغ  دو عدد ماست  دو قاشق غذاخوری  خامه دو قاشق غذاخوری شیر ۲۵۰ میلی لیتر کره ذوب شده ۱۰۰ گرم نمک یک قاشق چایخوری شکر ۴۰ گرم بکینگ پودر یک قاشق…

طرز تهیه كيک سيب زمينی

با دستور زیر یک کباب سنتی خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای کباب سنتی :  گوشت مخلوط چرخ کرده برای هر سیخ ۷۰ گرم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم  جوش شیرین نصف قاشق چایخوری پیاز  ۲ عدد…

طرز تهیه کباب کوبیده سنتی

اگر گیاهخوارید و دلتان براونی شکلاتی خوشمزه میخواهد در این بخش با ما همراه باشید  برای درست  کردن این براونی، اصلا به فر احتیاجی ندارید بلکه بدون گلوتن، محصولات لبنی و قند می توانید آن را با خیال راحت استفاده…

براونی مخصوص گیاهخواران، بدون نیاز به پخت

مواد لازم :  شیر ۱ پیمانه  آبلیمو(آب لیموترش) یا سرکه سفید  ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه باترمیلک خانگی : برای درست کردن باترمیلک کافی است که ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید یا آب لیمو را به ۱ پیمانه شیر…

طرز تهیه باترمیلک خانگی

مواد لازم برای شربت ریواس : ریواس یک و نیم کیلو  آب  ۲ لیوان شکر  ۴ لیوان  نعناع یا پونه  یک ساقه کوچک طرز تهیه شربت ریواس : ریواس را خوب شسته سپس پوست ریواس را کنده و دوباره ریواس…

شربت ریواس

رولت توت فرنگی به دلیل میوه هایی که در طرز تهیه آن استفاده شده از لحاظ فیبر نسبت به دیگر شیرینی ها غنی تر است. جهت افزایش فیبر هر نوع کیک و شیرینی بهتر است از آرد قهوه ای استفاده…

طرز تهیه رولت توت فرنگی، دشمن سرطان روده

موس شکلاتی دسری خوشمزه که بسیار ساده و خیلی سریع آماده می شود. آماده سازی و پخت : ۳۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه موس شکلاتی برای ۴ نفر :  شیر ۲ پیمانه پودر خامه یا پودر کاسترد  ۲ قاشق…

طرز تهیه موس شکلاتی

بیسکویت نخودی خوشمزه برای اعیاد و مناسبتها آماده سازی و پخت بیسکویت نخودی : ۵۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه بیسکویت نخودی : آرد سفید ۲ پیمانه  آرد نخودچی  ۱ پیمانه پودر شکر ۱ پیمانه  کره ۲۲۰ گرم هل پودر…

طرز تهیه بیسکویت نخودی

حتما نیازی نیست که برای درست کردن یک غذای عالی اسرار آشپزی را بدانید و در آن مهارت بسیار زیادی داشته باشید. به عنوان مثال می توانید این چیزکیک را بدون داشتن مهارت خاصی در خانه درست کنید و خانواده…

طرز تهیه چیزکیک ساده

دستور پختی که امروز آموزش آن را برایتان می گذاریم فوق العاده کم کالری و البته سرشار از مواد مغذی است. می توانید به انتخاب خودتان سبزیجات را کم یا زیاد و حتی تغییر دهید. همچنین بنا به سلیقه خودتان…

طرز تهیه خوراک تند سبزیجات رژیمی

قورمه گوجه فرنگی با گوشت و ماست، یکی از غذاهای مورد علاقه هندی ها است که در آن از یک چاشنی با تندی متوسط استفاده می شود. سرو آن همراه با نان چاپاتی تازه بسیار دلچسب است. مواد لازم برای…

طرز تهیه قورمه سبزی هندی

پاستا یا خمیراک (به ایتالیایی: Pasta) به معنی خمیر، یک اصطلاح عمومی برای گونه‌های مختلف ایتالیایی رشته فرنگی (نودل)، درست شده از خمیر آرد، آب و یا تخم مرغ است. پاستا حدوداً به ۳۵۰ شکل مختلف موجود است. برای آشپزی…

طرز تهیه پاستای پروانه ای با سس سبزيجات و ميگو

ساندویچ آووکادو یکی از ساندویچ های گیاهی سالم و خوشمزه است. مدت زمان آماده سازی این ساندویچ ۱۵ دقیقه می باشد. مواد لازم برای ساندویچ آووکادو :  نان تست  به مقدار لازم  آووکادو  به مقدار لازم  کاهو  به مقدار لازم…

طرز تهیه ساندویچ آووکادو، ساندویچی گیاهی

سوپ فرانسوی پیاز به عنوان شروع کننده غذای کم کالری بسیار مناسب است به خصوص در فصل بهار که انواع مختلف پیاز یافت می شود. مواد لازم برای سوپ پیاز فرانسوی :  روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری  پیاز پوست گرفته…

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی، مخصوص بهار

رشته های صاف و باریک پاستای نواری اسفناجی که با سس خامه ای گوجه فرنگی و مرغ پوشانیده شده اند، غذایی بی نهایت اشتها آور به نام پاستا با سس مرغ به وجود می آورند. مواد لازم جهت تهیه پاستا…

اگر می خواهید چاق شوید، پاستا با سس مرغ بخورید

مواد لازم جوجه ترش برای ۲ نفر :  فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان  ۴۰۰ گرم  پیازخرد شده ۱ عدد  زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپخوری  رب انار ملس ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو تازه ۳ قاشق سوپخوری ماست ۲…

طرز تهیه جوجه ترش، کباب پیک نیکی

آش بلغور شیر از غذا های سنتی استان خراسان محسوب میشود. مواد لازم برای تهیه ترخینه آش ( بلغور شیر خشک ): بلغور گندم دانه ریز شیر زرد چوبه زیره(اختیاری) روش تهیه بلغور شیر خشک: ابتدا بلغور شسته شده را…

آش بلغور شیر ( غذای خراسانی )

رولت توت فرنگی به دلیل میوه هایی که در طرز تهیه آن استفاده شده از لحاظ فیبر نسبت به دیگر شیرینی ها غنی تر است. جهت افزایش فیبر هر نوع کیک و شیرینی بهتر است از آرد قهوه ای استفاده…

طرز تهیه رولت توت فرنگی، دشمن سرطان روده

پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که طرفداران بسیاری دارد. این پیتزا خیلی شیک و سبک است و می تواند به عنوان یک پیش غذا برای مهمانان یا یک شام سبک و خوش طعم باشد. مواد لازم برای پیتزای یک…

طرز تهیه پیتزا تک نفره با نان ساندویچی

کباب نگینی یکی از انواع کباب مجلسی است که برای مهمانی های اعیانی می توانید آن را درست کنید. بهتر است برای کباب کردن از آتش بسیار تند استفاده کنید و چند ثانیه اول کباب را زود به زود بچرخانید…

طرز تهیه کباب نگینی، کباب کوبیده و کباب رول