طرز تهیه چیپس هویج فست فود مقوی و سالم شاید هر کجا که چشمتان به اسم و یا کلمه فست فود می خورد نگران سلامت آن باشید. اما چیپس هویچ یکی از خوشمزه ترین فست فودهای سالم و مقوی است…

خواص دارویی شوید در طب سنتی یکی از سبزی های خوب و مقوی برای بدن انسان که در طب سنتی جنبه دارویی دارد سبزی شوید است. در این مطلب قصد داریم شما را با خواص دارویی شوید در طب سنتی…

روغن هسته انار با پرس کردن سرد دانه‌های انار به دست می‌آید. این روغن به زیبایی کهربا است و بوی مطبوع میوه‌ای دارد. روغن هسته انار بسیار مغذی است و برای اهداف درمانی و زیبایی به صورت موضعی بر روی…

خواص دارویی و فواید سویا سویا به عنوان جزئی از رژیم غذایی در زنان باردار و شیرده معمولا بدون اشکال می‌باشد. با اینحال از مصرف زیاد سویا در دوران بارداری و شیردهی باید خودداری نمود. سویا حاوی پروتئین، ایزوفلاون و…

امروزه این گیاه به علت داشتن غده های خوراکی در اکثر مناطق دنیا از جمله چین ، هندوستان و سایر مناطق آسیا و آفریقای شمالی و اروپا کاشته می شود . در کشور ما ،ایران در بلوچستان می روید و…

شاید کمتر کسی درباره خاصیت شفابخش خاکشیر در درمان و تسکین التهاب مجاری ادراری و کلیه شنیده باشد. اما در بسیاری از متون طب سنتی به این موضوع اشاره شده است که استفاده از خاکشیر هنگام بروز التهاب‌های مجاری ادراری…

ضررها و عوارض سوسیس برای بدن در اغلب دستورهای تهیه سوسیس‌ها یکی از مواد لازم تخم‌مرغ است. به گفته دکتر رحمانی، تخم‌مرغ به‌ویژه سفیده آن هم می‌تواند آلوده به میکروب سالمونلا باشد. به همین دلیل وقتی بعد از تهیه سوسیس…

فواید نعناع برای روزه داران پزشکان طب سنتی به روزه داران توصیه می کنند تا در ماه مبارک رمضان بیشتر از گیاه نعناع استفاده کنند. پس بهتر است شما عزیزان روزه دار هم از نعناع در فاصله بین افطار تا…

خواص گیاه دارویی سنبل هندی در طب سنتی یکی از بهترین گیاهان معطر هندی که در طب سنتی بسیار محبوب است سنبل هندی می باشد. این گیاه معطر در درمان بیماریهایی چون آرتریت، رفع اختلالات گوارشی، کاهش تب، رفع استرس…

تخم شربتی منبع فوق العاده کلسیم و آهن تخم شربتی منبع فوق‌العاده‌ی اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد ایرانی‌ها از طرفداران تخم شربتی هستند و برای رفع عطش از آن استفاده می‌کنند. باید بدانید که این دانه‌های ریز…

شربت خاکشیر، نوشیدنی مناسب برای روزه داران شربت خاکشیر برای گرمازدگی بوده است شربت خاکشیر شربت خاکشیر یکی از نوشیدنی‌های سنتی ایران است که بیشتر در فصل تابستان و به‌صورت خنک مصرف می‌شود. شربت خاکشیر از ترکیب آب، دانه‌های خاکشیر،…

با خوردن جوانه گندم ایمنی بدن خود را افزایش دهید جوانه‌های غلات و دانه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی اند و در گروه سبزی‌ها قرار می‌گیرند. ماش، عدس، گندم، جو و شنبلیله، دانه‌هایی هستند که بیش از همه برای…

خواص بی نظیر خرمای هندی ( تمبر هندی ) مصرف این میوه پس از صرف غذا به هضم و جذب مواد غذایی کمک کرده و رگه‌های فیبری یا آوندهای چوبی آن ملین بوده و رفع کننده یبوست و التیام دهنده…

آیا این خواص بی نظیر خاکشیر را می دانید؟ شاید کمتر کسی درباره خاصیت شفابخش خاکشیر در درمان و تسکین التهاب مجاری ادراری و کلیه شنیده باشد. اما در بسیاری از متون طب سنتی به این موضوع اشاره شده است…

فواید بی نظیر آب سبزه گندم برای تهیه این نوشیدنی، سبزه های گندم خود را درون دستگاه آب میوه گیری ریخته و با نوشیدن آب آن از خواص فراوان آن بهره ببرید. سبزه گندم حاوی ۷۰ درصد کلروفیل بوده که…

بهترین گیاه برای رفع تشنگی در ماه رمضان خرفه، شبیه شنبلیله است و برگ‌های روغنی‌مانندی دارد گیاه خرفه با اسم علمی Portulaca Oleracea و با نام انگلیسی Purslane از تیره پرتولاکاسه (Portulacaceae) است که برگ‌های گوشتی و بذرهای سیاه ریز…

خواص بی نظیر جکفروت جکفروت خاصیت خنک کننده و بسیار مقوی “جکفروت” میوه بومی هند و مالزی است که در مناطق گرمسیری از جمله تایلند، اندونزی، پرتغال کشت می شود. نام این میوه مشتق از زبان مالایی (chakka) و پرتغالی…

راه های تشخیص زعفران تقلبی یکی از راه های تقلب در زعفران این است که کلاله های آن را با نوعی چربی، شکر، نمک یا عسل آغشته می کنند و وزن آن را افزایش می دهند. در این روش متقلبان…

خواص بی نظیر این میوه را بدانید ! سیب، میوه‌ای است سرشار از ویتامین‌های «آ»، «ب»، «ث» و پتاسیم که در درمان‌های طبیعی یا طب نتروپتی، دارویی برای پیشگیری از بیشتر امراض شناخته شده است.. یک جمله معروف انگلیسی نیز…

طرز تهیه کوکوی کنگر و فواید آن کنگر را با دو قاشق سوپخوری روغن مایع تفت دهید و یک پیمانه آب بیفزایید تا بپزد. هویج را نگینی خردکرده و با مقداری آب بپزید. سیب زمینی را نگینی خرد نمایید و…

گشنیز دیابت را کنترل می کند سبزی گشنیز به عنوان دوای معده و بهبود‌دهنده عمل گوارش و هضم غذا شناخته شده است و تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف آن باعث دفع سرب و آلومینیوم نیز می‌شود. سم‌زدایی فوق‌العاده محققان آمریکایی…

فواید بی نظیر مارچوبه مارچوبه یکی از سبزی‌هایی است که در تمام دنیا در فصل بهار برداشت می‌شود. البته زمان برداشت آن در مناطق آب و هوایی مختلف، متفاوت است. این فعالیت‌ها عبارتند از: دریافت اکسیژن، تجزیه نشاسته و قند،…

بهترین دارو برای زیاد شدن شیر مادران شیرده سیب زمینی ترشی همان سیب‌زمینی‌های کوچک کج‌ و کوله‌ای هست که در بازار میوه و تره‌بار به چشم می‌خورد. این سیب‌زمینی‌ها که مدت‌هاست راه خود را به آشپزخانه‌ها باز کرده است، استفاده…

۳ فایده فوق‌العاده‌ی آب آلبالو آب آلبالو خطر بیماری‌های قلبی عروقی را در مبتلایان به دیابت کاهش می‌دهد. نوشیدن این آب‌میوه، درد عضلانی ناشی از ورزش را کاهش می‌دهد و همچنین نوشیدن آن در صبح به خواب بهتر در شب…

خواص تغذیه‌ای و درمانی پیازچه پیازچه ها علاوه بر طعم دادن به انواع غذاها،‌ دارای خواص فراوان دیگری نیز هستند. پیازچه‌ مانند سیر و تره‌فرنگی عضوی از خانواده Allium محسوب می‌شوند و پیاز آن قبل از این که به طور…

کره بادام زمینی اگر نکُشد، معتاد می‌کند! کره بادام‌زمینی آماده است. باید در یک ظرف شیشه‌ای پاکیزه و در دار، بریزیم و در یخچال نگهداری کنیم. کَره ما در دمای پایین‌تر، سفت‌تر هم می‌شود و قیافه و کش‌آمدنش بیشتر شبیه…