شواهد به وضوح نشان می دهد که مصرف غذاهای غنی از چربی های سالم مانند آجیل، روغن های گیاهی، و ماهی، اثرات محافظتی در برابر بسیاری از بیماری ها به ویژه بیماری های قلبی عروقی دارد.   در اینجا ۱۳…

13 خوراکی غنی از چربی که باید حتما بخورید

غذا دادن به کودکان از سنی که باید شروع به خوردن غذای کمکی کنند، همیشه دغدغه مادران بوده و هست. به همین دلیل  به کمک خانم ها ایران کوهستانی و مهسا میرزایی که به ترتیب مربی آشپزی و کارشناس تغذیه…

ارزش غذای حریره بادام

به گزارش آنا، پژوهشگران آمریکایی اعلام کرده‌اند که مصرف دانه‌ها و هسته‌هایی مانند بادام زمینی، گردو و فندق سبب طولانی‌تر شدن زندگی و احتمال پایین‌تر مرگ به علت ابتلا به سرطان، بیماری‌های قلبی و بیماری‌های تنفسی می‌شود. این دانشمندان گفته‌اند…

آجیل بخورید و دو سال بیشتر زندگی کنید!

اگر کسی از مواد غذایی مورد علاقه تان سؤال کند جوابتان چیست؟ کیک؟ استیک؟ سیب زمینی سرخ کرده؟ آیا عاشق مواد غذایی پخته شده هستید؟ اما باید بدانید که برخی مواد غذایی زمانی که خام مصرف می شوند مفیدتر بوده…

خام این مواد غذایی مفیدتر است

زمانی که شما در حال مطالعه کردن برای امتحانات نهایی ترم هستید، یعنی همان چیزی که این روزها همه دانش آموزان و دانش جویان را به تکاپو انداخته است، تغذیه سالم هم بیش از پیش اهمیت پیدا می‌کند.   همانطوری…

۷ راهکار برای تغذیه سالم در طول امتحانات

میوه هاى خشک تقریبا تمام محتواى آب آن از طریق روش خشک کردن میوه حذف شده است. میوه در طى این فرایند منقبض، کوچک و پرانرژى مى شود. میوه خشک شده را مى توان براى مدت بسیار طولانى تر از…

ميوه خشک شده خوب يا بد؟

در قسمت اول این مطلب، در مورد چند دمنوش پرخاصیت صحبت کردیم که بدون تحمیل کالری به بدن باعث تسکین برخی از بیماری‌ها مانند آرتریت و گرفتگی عضلانی و رفع معده درد و غیره می‌شوند. در بخش دوم و پایانی…

دمنوش‌های مفید برای سلامتی کدامند؟

آشنایی با خوراکی های دارای منابع طبیعی ویتامین ث ویتامین ث به حفظ سلامتی بافت های بدن، شکل گیری سیستم ایمنی قوی بدن انسان و همچنین به جذب آهن کمک می کند. به واسطه تقویت سستم ایمنی بدن، ویتامین ث…

آشنایی با خوراکی های دارای منابع طبیعی ویتامین ث

سیرابی بهترین درمان برای سرطان مرتضی صفوی در گفت‌وگو با فارس، با اشاره به اینکه سیرابی یکی از قسمت‌های معده نشخوارکنندگان است، گفت:‌ معده این جانوران شامل ۴ قسمت سیرابی،‌شیردان، هزارلا و نگاری بوده که خوردن سیرابی برای سلامتی بدن…

سیرابی بهترین درمان برای سرطان

۲۹ راهکار برای ۱۰۰ ساله شدن از آنچه می‌خورید تا آنگونه که زندگی می‌کنید، کارهای کوچکی وجود دارد که برای افزایش عمر می‌توان انجام داد. به نقل از سلامت ؛ این مورد را در نظر بگیرید: در قرن بیستم، متوسط…

29 راهکار برای 100 ساله شدن

چه غذاهایی باعث سلامتی مردان میشود استفاده از گوجه از بروز سرطان پروستات در آقایان پیشگیری می کند. یکی از مشکلات بیشتر آقایان، ابتلا به دردها و گرفتگی‌های عضلانی در طول روز است. راه رهایی از این مشکل هم نوشیدن…

چه غذاهایی باعث سلامتی مردان میشود

بهترین غذای سالم در رستوران فست‌فود و غذاهای سرخ شده باعث ابتلا به پرفشاری خون و ناراحتی‌های قلبی می‌شود. هرچند غذای رستوران اغلب از نظر کیفیت و رعایت بهداشت در سطح غذای خانه نیست اما با رعایت برخی نکات می…

بهترین غذای سالم در رستوران

براساس مطالعات انجام شده ، غذاهایی مثل گوشت مرغ که سرشار از نیاسین هستند می‌توانند از بیماری‌های مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری کنند. بیشتر افرادی که گیاه خوار نیستند ادعا می کنند مرغ جز اصلی غذاهای روزانه آن ها است!…

چرا باید مرغ بخوریم؟

در روز باید چند تا تخم مرغ بخوریم؟ تخم مرغ سرشار از پروتئین است و مصرف این ماده غذایی در تمام افراد به ویژه کودکان توصیه می شود. اما سوال اینجاست که در روز باید چند تا تخم مرغ بخوریم…

در روز باید چند تا تخم مرغ بخوریم؟

عادت های غذایی نادرست در طولانی مدت مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد می‌کنند. کبد، یکی از مهمترین اندام های بدن است که تحت تأثیر همین عادت ها قرار دارد. برای آشنایی با بهترین خوراکی‌هایی که می‌توانند تاثیر محافظتی برای کبد…

خوراکی هایی که کبد را سالم نگه می دارد

راهکارهای عملی برای کاهش مصرف نمک اگر دوست دارید که سلامتی شما همیشه حفظ شود سعی کنید که از نمک کمتر استفاده کنید. نمک ماده مفیدی برای سلامت بدن نیست و نباید در مصرف این ماده خوراکی افراط بعمل اورد.…

راهکارهای عملی برای کاهش مصرف نمک

نوشیدنی های ماه رمضان کارشناسان تغذیه با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان به روزه داران توصیه می کنند،نوشیدنی های مخصوص ماه رمضان را مصرف کنند مانند شربت آبلیمو، خاکشیر، تخم شربتی،کاسنی ،سکنجبین و بیدمشک می تواند به کاهش تشنگی و…

باید و نباید های نوشیدنی های ماه رمضان

در وعده سحر بایستی از خوردن کله پاچه و غذاهای پُر چرب, سوسیس و کالباس, سُس مایونز, نمک و ادویه جات به خصوص فلفل خودداری شود, زیرا این مواد اصطلاحاً ایجاد آتش می‌کنند و برای هضم و دفع نیاز به…

غذاهایی که مناسب سحری نیستند

اگر می خواهید اعصابی آرام و راحت داشته باشید این دمنوش خانگی را امتحان کنید. نوشیدنی‌ها و دمنوش‌های بسیاری هستند که اگر اهل تجربه کردن مزه‌های تازه باشید می‌توانید آن‌ها را در منزل تهیه کنید. یکی از آن‌ها دمنوش به…

یکی از شایع‌ترین دردهای شکمی، نفخ است که علت بسیاری از مراجعات بیماران به متخصصان گوارش به شمار می‌آید. از قدیم گفته می‌شد‌ مصرف غذاهای باددار و نفاخ باعث دل‌درد و ایجاد گاز معده می‌شود. سندروم روده تحریک‌پذیر از شایع‌ترین…

یکی از روش های لاغری کاهش کالری دریافت شده در وعده غذایی شام است. اگر می خواهید در وعده غذایی شام تان کالری کمتری میل کنید این ترفندها را به کار ببرید. اگر به دنبال چند راه ساده برای کاهش…

زیاده‌روی در مصرف آجیل، شیرینی و شکلات می‌تواند سوء‌هاضمه در پی داشته باشد همچنین در رشد کوکان اثر منفی بر جای بگذارد. مریم شیرمستی ، با اشاره به نزدیک شدن ایام نوروز و افزایش مصرف تنقلات در این ایام، اظهار…

به میزان خوردن تنقلات نوروزی دقت کنید

پژوهش‌ها نشان می‌دهد ‌‌مواد غذایی دارای آنتی‌اکسیدان و امگا۳ (از میوه‌جات گرفته تا ماهی‌ها) برای تقویت حافظه مفید است. در مقاله زیر به شش ماده غذایی مناسب برای رشد بخش خاکستری مغز و تقویت حافظه اشاره می‌کنیم.     گردو؛…

یک کارشناس تغذیه به خانواده‌ها توصیه کرد: برای خرید آجیل پایان سال، آجیل کم نمک را انتخاب کنند. نیلوفر حیدری در خصوص تغذیه در ایام نوروز گفت: زیاده روی در مصرف غذا و تنقلات، شیرینی و شکلات می‌تواند منجر به…

بخور و نخورهای عید نوروز 94

اگر گردش خون در رگ‌ها با اختلال مواجه شود، اتفاقات نامطلوبی در بدن رخ می‌دهد؛ مانند سردی دست و پا، تورم در پاها بخصوص قوزک پا، کرامپ‌های شبانه و… از همه مهم‌تر این‌که جریان خون مناسب از بروز انسداد عروق…

برخی از نوشیدنی ها باعث تقویت مغز می شود. این نوشیدنی ها تولید خاص یک شرکت ویژه نیست بلکه نوشیدنی های طبیعی است که مصرف آن برای سالم نگه داشتن مغز توصیه می شود. از طرفی مصرف بعضی از نوشیدنی…