جدا کردن شیشه مات کن، چاره چیست؟ من مستاجر هستم و برای پنجره آشپزخانه از برچسب شیشه مان کن استفاده کرده ام ولی حالا باید پنجره را به حالت اولیه بازگردانم. آیا می توان شیشه مات کن را از روی…

جداکردن برچسب شیشه مات کن

طرز تهیه کوفته کباب : سیصد گرم گوشت چرخ شده را به همراه دو قاشق آرد (یا پودر نان)، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه ی کبابی، یک قاشق زعفران غلیظ، یک عدد پیاز بزرگ رنده شده و…

طرز تهیه کوفته کباب

مواد لازم برای پیتزا پیراشکى قلبى با خمیر جادویى : آرد  ۳ لیوان  روغن مایع  ۶ قاشق غذاخوری  نمک  ۱ قاشق چایخوری  تخم مرغ ۱ عدد شیر یا آب ۱ لیوان خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری شکر ۴ قاشق چایخوری   طرز تهیه…

پيتزا پيراشكى قلبى با خمير جادويى

راه های شناسایی مرغ سالم از فاسد چگونه می توان یک مرغ تازه و سالم را از انواع کهنه و مانده آن تشخیص داد؟ در این زمینه باید به این نکات بهداشتی توجه کنید:   • پوست مرغ بسته بندی…

نکاتی در تشخیص مرغ سالم

مواد لازم برای پیراشکی پنیری : تخم مرغ (کوچک) ۲ عدد سرشیر ۱۵۰ گرم  ماست  یک دوم پیمانه  نمک یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری آرد ۳ پیمانه برگ جعفری (ریز خرد شده) به مقدار لازم شبت (ریز…

طرز تهیه پیراشکی پنیری ترکیه ای

شیرینی های خشک یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از میهمانان در نوروز است. این بار با عسل و گردو یک شیرینی خشک عالی برای نوروز درست کنید.   مواد مورد نیاز شیرینی عسل و گردو برای نوروز :…

طرز تهیه شیرینی عسل و گردو

شیرینی اتابکی مدت ماندگاری طولانی دارد. می‌توانید شیرینی را در ظرف دردار چیده و مدت یک ماه در جای خنک یا ۳ ماه در فریزر نگهداری کنید.   مواد لازم برای شیرینی اتابکی :  آرد  ۲۵۰ گرم آرد نخودچی  ۱۲۵…

طرز پخت شیرینی اتابکی یا ولیعهدی، مخصوص عید

من در منزل استیجاری زندگی می کنم. دوست دارم برای عید و تغییر دکوراسیون از کاغذ دیواری استفاده کنم. می ‌خواستم بدانم آیا نوعی کاغذ دیواری‌ در بازار وجود دارد بتوانم بعد از مدتی آن را از دیوار جدا کنم…

چگونه کاغذ دیواری در خانه اجاره ای، استفاده کنم؟

مواد لازم برای پیتزا پیراشکى قلبى :  آرد ۳ لیوان  روغ مایع  ۶ قاشق غذاخوری نمک  ۱ قاشق چایخوری  تخم مرغ  ۱ عدد شیر یا آب ۱ لیوان خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری شکر ۴ قاشق چایخوری   طرز تهیه…

طرز تهیه پيتزا پيراشكى قلبى با خمير جادويى

مواد لازم برای کراکر کنجدی : کره ی نرم شده  ۱۲۵ گرم  روغن مایع  نصف فنجان  آب نصف فنجان  زرده ی تخم مرغ (سفیده برای رومال) یک عدد شکر دو قاشق مرباخوری نمک ۱/۵ قاشق مرباخوری سرکه ۱/۵قاشق غذاخوری بکینگ…

طرز تهیه کراکر کنجدی

یک دستور بسیار ساده و آسان و متنوع که با آن می توانید پنج مدل مختلف شیرینی درست کنید، فقط یک ربع وقت می برد و نیاز به قالب و استراحت ندارد و خیلی خوشمزه است و به مدت دو…

طرز تهیه شيرينى های نوروزى

فرقی نمی‌کند کجای شمال این سرزمین باشید. وقتی دریا باشد و سیر، می‌توانید یک غذای خوشمزه یا یک نان لذیذ درست کنید. مردم ترکمن نان‌های مختلفی دارند که یکی از آنها نان سیر با روغن محلی است. نانی که خیلی…

طرز تهیه نان سیر بندر ترکمنی ها

طرز تهیه پودر نارگیل خانگی : یک عدد و یا چند تا نارگیل را که دوست دارید، پوست کندم و پوسته قهوه اى روی آن را با چاقو تراشیدم یک کم حوصله می خواهد ولى می ارزد بعد نارگیل را شستم…

طرز تهیه پودر نارگیل خانگی

مواد لازم برای مرغ خامه ای ایتالیایی : سینه مرغ بدون پوست و استخوان  ۴ عدد  روغن ۱ قاشق غذاخوری  نمک نصف قاشق چایخوری  فلفل  یک چهارم قاشق چایخوری سس ایتالیایی ۲ قاشق غذاخوری سس پاستای آلفردو ۱ فنجان طرز…

طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی

مواد کرپ رولت سیب زمینی : شیر  ۳/۴ لیوان تخم مرغ ۲ عدد  آرد ۳/۴ لیوان نمک کمی زعفران کمی   مواد داخل رولت سیب زمینی: سیب زمینی پخته کوچک ۵ عدد شوید خرد شده ۲ قاشق خیارشور ریزخردشده  ۵…

مواد لازم ( براى دو نفر ) برای پیتزا میگو اسپایسى :  خمیر پیتزا  دو عدد شاه میگو  بیست عدد  سویا سس یک قاشق غذاخورى آویشن  یک دوم قاشق غذاخورى سیر دو حبه نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به…

اگر برنجتان شور شد • اگر هنگام پخت کته و موقع جوشیدن برنج در آب، متوجه شدید که برنج خیلی شور شده است، داخل آب برنج چند تکه سیب زمینی پوست کنده بریزید. سیب زمینی، شوری غذا را به خود…

فنون مهم در پخت برنج

طرز تهیه هات چیپس : کف ظرف مورد نظر سس کچاپ و سس سفید یریزید بعد یک لایه چیپس بریزید و روی آن سس کچاپ و سس سفید و بعد ژامبون گوشت خرد شده، قارچ نگینی، فلفل دلمه ای نگینی،…

طرز تهیه هات چیپس

مواد لازم برای عصاره مرغ :  بال و پشت مرغ (به تکه های ۵ سانتیمتری خرد شوند) ۱٫۸ کیلوگرم پیاز بزرگ خرد شده ۱ عدد  روغن زیتون به مقدار لازم آب جوش ۲ لیتر نمک ۲ قاشق چایخوری برگ بو…

طرز تهیه عصاره مرغ

طرز تهیه خیار شور یک روزه خانگی : خیارشور هم از آن خوشمزه های وسوسه انگیزی است که اگر حتی به تنهایی هم داخل یخچال باشد و نگاهتان با آن بیفتد، محال است که یکی از آن را برندارید و…

طرز تهیه خيار شور يک روزه خانگی

آنچه جذابیت خوردن انار را  به تلخی تبدیل می کند ریختن آب یکی از حبه های انار و یا آب این میوه خوش طعم بر روی لباس و یا سیاه شدن دستها در اثر تماس با پوست آن خواهد بود.…

روشهای از بین بردن لکه انار

ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم آماده می شود.  …

ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم آماده می شود. مواد لازم برای ترشی پیاز و هویج : پیاز قرمز (نازک حلقه شده) 1 عدد بزرگ هویج (پوست کنده و ریز خرد شده) 1 عدد بزرگ سرکه سفید 1 فنجان شکر 3 قاشق سوپخوری دانه فلفل قرمز (خرد شده) نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری طرز تهیه ترشی پیاز و هویج : پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید. سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید. سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل و نمک را اضافه کنید. سپس آنقدر آب اضافه کنید که فقط تا روی سبزیجات بالا بیاید. مخلوط را به جوش بیاورید و 1 دقیقه بپزید. چاشنی ترشی را به همراه آب آن داخل شیشه بریزید و بگذارید کاملاً خنک شود سپس در آن را ببندید. ترشی پیاز و هویج,تهیه ترشی پیاز و هویج ترشی پیاز و هویج، برای کنار غذا نکته برای ترشی پیاز و هویج : این چاشنی تا 2 هفته در یخچال می ماند.

مواد لازم برای نان های مغزدار : شیر ولرم  سه چهارم پیمانه  آب ولرم یک چهارم پیمانه  شکر  یک قاشق چایخوری  تخم مرغ یک عدد کره ذوب شده سه قاشق غذاخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری خمیر مایه دو قاشق…

طرز تهیه نان های مغزدار

رنگ کردن خانه یکی از روش های نوسازی خانه است. اگر شما هم می خواهید دیوارهای خانه تان را رنگ کنید به شما پیشنهاد می کنیم از نکته های زیر استفاده کنید.   رنگ کردن خانه تان را با این…

چند نکته مهم در رنگ کردن خانه

غذای هندی مواد لازم برای مرغ پنجابی : کره ۲ قاشق سوپخوری زیره سبز  ۱ قاشق چایخوری  پباز رنده سده و آب گرفته  ۱ عدد سیر  ۵ حبه زنجبیل تازه ۲ قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد رب…

مواد لازم برای خورش قیمه قارچ : پیاز متوسط  ۱ عدد  لپه ۲۵۰ گرم قارچ  ۳۰۰ -۲۵۰ گرم  روغن  ۲ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری آب گوشت ۱ پیمانه زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپخوری سیب زمینی…