در این بخش از آشپزی شما را دعوت می کنیم به تهیه و پخت ماکارونی هویج و سبزیجات با پنیر. طبخ و نوش جان کنید مواد لازم برای ۴ نفر : هویج با برش های نازک ۲۵۰ گرم آب و…

شعله گاز را کم کرده، موسیرها را در تابه تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. حالا سیر و زنجبیل رنده شده را هم به آن اضافه کرده و برای ۳۰ ثانیه بپزید و بعد تمام ادویه‌ها را داخل تابه ریخته…

کاپ‌کیک کدوحلوایی • تعداد: ۱۲ نفر • زمان تهیه و پخت: ۲ ساعت و ۱۵ دقیقه مواد لازم • ¼ پیمانه خامه ترش • ¼ پیمانه کره آب شده • دو قاشق چایخوری وانیل • نصف قاشق چایخوری پودر دارچین…

مواد لازم پای استیک و موسیر برای ۱۲ نفر: روغن زیتون ۲ قاشق سوپ‌خوری کنسرو گوشت مرغ خرد شده ۱۴۰ گرم  استیک که روی آتش ملایم پخته شده و خرد شده یک کیلوگرم آرد ساده ۴ قاشق سوپ‌خوری  سرکه قرمز…

طرز تهیه پاي استيك و موسير

حالا توی مخلوط کن یا غذاساز خوب مواد رو میکس کنید. نوشیدنی را توی فریزر بگذارید تا خوب تگری شود… توی هر لیوان یک تکه یخ انداخته و نوشیدنی رو اضافه کنیدو از طعم اون لذت ببرید… مواد لازم :…

مواد لازم :  بادمجان  ۲۵۰ گرم  بیکینگ‌ پودر  ۱/۴ قاشق چایخوری  شیر  نصف پیمانه روغن مایع  دو قاشق سوپخوری  آرد  ۱/۴ پیمانه تخم‌ مرغ یک عدد ریحان خردشده یک قاشق سوپخوری طرز تهیه : بادمجان‌ها را با پوست خرد کرده،…

طرز تهیه ی كوكوی بادمجان

مرغ شور و شیرین یک غذای خوشمزه با طعم زنجبیل مرغ را به تکه‌های کوچک بریده و با سس سویا و روغن کنجد ترکیب کنید. در یک کاسه، محتویات سس را با ۱۰۰ میلی‌لیتر آب سرد ترکیب کنید. یک بشقاب…

بعد مرغ و سبزیجات را از آب درآورده و چربی روی آب را بگیرید آبگوشت را هم می توانید رژیمی درست کنید، اما به روش زیر : مواد لازم برای ۴ نفر : مرغ نیم کیلو پیاز ۱ عدد ساقه…

بعد ژله هلو را اضافه می کنیم و پس از ۵ دقیقه زیر آن را خاموش کرده و چند قطره آبلیمو یا جوهر لیمو به آن اضافه می کنیم مواد لازم جهت تهیه مارمالاد هلو : هلو ۵۰۰ گرم شکر…

فر را از قبل با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت داغ کنید .گوشت ها را با پیاز و فلفل سبز سرخ کنید مواد لازم : نیم کیلو گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز متوسط خرد شده یک عدد فلفل سبز دلمه…

آماده سازی : ۶۰ دقیقه مواد لازم برای ۵ نفر : تخم مرغ  ۱ عدد  پودر قند  ۵۰ گرم  بیسکویت ساده خرد شده  به میزان لازم  کره  ۶۰ گرم نسکافه ۱ قاشق غذا خوری شکلات خرد شده ۵۰ گرم شیر…

طرز تهیه شکلات فریز

گلابی‌ها را پوست گرفته و به چهار قسمت تقسیم می‌کنیم و هسته‌های آن را گرفته و به آبلیمو آغشته می‌کنیم تا سیاه نشود مواد لازم: طرز تهیه کیک گلابی طرز تهیه: گلابی‌ها را پوست گرفته و به چهار قسمت تقسیم…

مواد لازم برای چهار نفر : برنج  ۴ پیمانه  کرفس پاک کرده ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده  ۳۰۰ گرم  پیاز رنده شده  ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه ادویه، نمک و فلــفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۳…

طرز تهیه کرفس پلو

ما می توانیم گوشت را به طریقه فوق آماده کرده کمی روغن در تابه داغ کنیم وگوشت را در دست به شکل دایره به ضخامت تقریبا دو سانت صاف و مرتب کنیم و دو طرفش را در تابه کباب کرده…

مواد لازم ۲۰۰ گرم آرد بلوط ۱۰۰ گرم آرد گندم ۴ سر انگشت نمک ۲ عدد تخم مرغ ۱۵ سی‌سی آب ۱۵ سی‌سی شیر روغن زیتون طرز تهیه خمیر کرپ دو تا آرد و نمک رو در یک ظرف مخلوط…

مواد لازم : کره  ۱۵۰ گرم  خامه  ۲۰۰ گرم  پنیر خامه ای  ۲۰۰ گرم بیسکویت ساده و کاکائویی ۳۰ عدد مارمالاد آلبالو و خلال پسته و بادام برای تزئین دو قاشق غذاخوری پودر شکر شش قاشق غذاخوری دسر بیسکویتی کره…

طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ

بعد از پخته شدن دارچین و زنجبیل و برگ بو را دور بیندازید چون به اندازه کافی گوشت زبان را معطر کرده و نیازی نیست در غذا بماند مواد لازم : زبان گوساله جوان ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر…

مناسب برای : جشن تولد  آماده سازی : ۶۰ دقیقه  پخت : ۰ دقیقه  مواد لازم برای ۵ نفر : بیسکویت ۲ بسته  خامه  ۲۰۰ گرم  ارده ۲۰۰ گرم عسل ۱۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم گردو نگینی شده ۱۰۰ گرم…

طرز تهیه کیک ارده

دونه هارو در یک ظرف بریزین و له کنین. میتونین از رنده ی مخصوص رشته کردن و له کردن استفاده کنین برای شروع آبگیری از دونه ها هر روز آب انگوررو از مغازه‌ی نزدیک خونتون میگیرین؟ دیگه خریدن این آب…

سرخ شدن کمی از خواص غذا را از بین می برد. ولی اگر کودک شما بی میل و یا بدغذاست، این روش طبخ مرغ و استفاده از جوانه گندم را حتما امتحان کنید مواد لازم: سینه مرغ: ۲۰۰ گرم آرد…

آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۵ دقیقه مواد اولیه : برای ۷ نفر گوشت ۷۵۰گرم (گوسفندی و با استخوان) زرشک ۲۵۰گرم لپه نصف پیمانه پیاز ۲عدد روغن به میزان لازم نمک به میزان…

مواد لازم :  قهوه ۲ قاشق سوپ خوری  شکر  یک چهارم فنجان نمک  یک پر  شکلات نیمه تلخ یک تخته کوچک  آب یک فنجان شیر سه فنجان خامه به میزان لازم طرز تهیه : همه مواد را بجز شیر و…

طرز تهیه ی قهوه با شکلات

مواد لازم (برای ۵ نفر) :   سینه مرغ  ۴۰۰ گرم برنج  نیم کیلو  زعفران ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ  ۶ عدد بادمجان ۳۰۰ گرم روغن ۱۵۰ گرم ماست ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل  به میزان دلخواه گردو…

طرز تهیه ته چین دو لایه

کیک فنجانی هم ظاهری زیبا دارد و هم طعمی خوشمزه. در این مقاله طرز تهیه آن را بدون فر آموزش داده ایم.   مواد لازم :  آرد   چهار قاشق غذاخوری شکر   چهار قاشق غذاخوری  بکینگ پودر   یک قاشق چایخوری  پودر…

طرز تهیه کیک فنجانی بدون فر

اگر به دنبال دسری خوشمزه، متنوع و در عین حال نیروزا هستید ، پیشنهاد ما را رد نکنید. مواد لازم : آرد برنج ۳ قاشق سوپ خوری آرد نشاسته ۱ قاشق سوپ خوری شیر ۲ لیوان شکر ۱/۲ پیمانه گلاب…

مواد لازم : سیب زمینی  ۵ تا ۶ عدد متوسط  تخم مرغ  ۷ عدد  گوجه‌ فرنگی  یک عدد متوسط  هویج  یک عدد بزرگ فلفل دلمه سبز و رنگی از هر کدام یک عدد قارچ ۱۵۰ گرم ژامبون خرد شده یا…

طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص