در فصل پاییز خودتان را در برابر سرمای زمستان بیمه کنید.امروز نوشیدنی هایی را بهتون معرفی میکنم که خیلی مقوی هستند. یک لیوان آب پرتقال  به اضافه آب سیب، انگور، لیموترش نیز نوشیدنی مناسبی است. سان فروت ( معجون ویتامین…

روشی ساده و اسان برای تهیه دوترشی خیار چنبر و ترشی بادمجان را برای شما قرار داده ام: مواد لازم  : خیار چنبر ۱    کیلو گرم  بادمجان ۲     عدد  سرکه به میزان لازم  فلفل به میزان لازم سیر…

حالا برای رومال کردن نان، زرده را با شیر مخلوط کرده و با برس روی نان‌ها را به زرده آغشته کنید و اگر تمایل دارید تخم خرفه یا کنجد روی نان‌ها بپاشید مواد لازم برای تهیه نان: آرد: ۳۵۰ گرم…

روشی اسان و ساده برای درست کردن ترشی بی نظیرانار باطعم فوق العاده: مواد لازم :  گل کلم ریز خرد شده  ۲۰۰ گرم انار دانه شده  سه عدد بزرگ  فلفل کبابی تند  دو عدد  فلفل شیرین چهار عدد  ساقه کرفس…

سلام به همه دوستای گلم امروز تصمیم دارم براتون طرز تهیه خامه فرم گرفته که روی کیک های تولد میکشند را اموزش دهم.مواد لازم برای خامه فرم گرفته: مواد لازم : خامه= ۱۰۰ گرم پودر قند= ۲ قاشق غذا خوری…

ابتدا پوست و استخوان ماهی راگرفته و گوشت آن را تکه‌تکه کنید. سپس آن را درون ظرفی ریخته، بعد کرفس، پیاز، سس مایونز یا خامه ترش یا ماست چکیده را به همراه آبلیموی تازه به آن بیفزایید مواد لازم :…

کوکوی پیاز را میتوان در یک قالب مسطح ریخت و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد طبقه وسط به مدت ۲۵ دقیقه قرار داد تا سرخ شود. مواد لازم : پیاز سفید – ۴ عدد تخم مرغ – ۴…

برای این که باقلاپلوی خوشمزه ای داشته باشید با ما همراه شوید باقلاپلو از غذاهای قدیمی ‌ایرانی و مختص کشور ماست و در هیچ کجای دنیا غذایی با این مشخصات نمی‌توان یافت؛ غذایی که از مخلوط برنج و باقلا تشکیل…

مواد لازم : آرد – ۲۰۰ گرم پنیر رنده شده – ۲۰۰ گرم کره فرانسوی با نمک – ۱۸۰ گرم بیکینگ پودر – ۱/۳ قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ – ۱ عدد زمان : ۴۵ دقیقه بازدید : ۵۷ بار…

آماده سازی :۶۰ دقیقه پخت :۴۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک براونی : تخم مرغ ۳     عدد شکر    ۱ فنجان کره  ذوب شده ۱۲۵     گرم شکلات  ذوب شده ۱۰۰     گرم خامه ۲۰۰     میلی لیتر…

آماده سازی :۳۰ دقیقه پخت :۴۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کباب گوشت و بلغور برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده ۲۵۰     گرم بلغور گندم ۱/۲     پیمانه پیاز  کوچک، رنده شده ۱  عدد  سیر کوچک، رنده شده ۱…

زنجبیل جزء گیاهان دارویی بسیار مفیدی است که حاوی ویتامین A ,C ,B6 ,B12 واملاح معدنی از جمله کلسیم، آهن، منیزیم، سدیم و پتاسیم است، و فاقد کلسترول می‌باشد. پودر ریشه زنجبیل را می‌توان برای خوشمزه کردن و معطر کردن…

آماده سازی :۴۵ دقیقه پخت :۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کشک و بادمجان رژیمى   بادمجان متوسط   ۴   عدد پیاز ۱     عدد سیر ۶     عدد طرز تهیه کشک و بادمجان رژیمى: دو عدد از بادمجان…

عدس و گندم به علت داشتن پروتئین و کربوهیدرات دارای انرژی کافی برای انجام کارهای روزانه است. در ضمن فولات موجود در عدس برای کسانی که بیماری قلبی دارند توصیه می شود مواد لازم: •عدس : یک پیمانه •گندم :…

بسیاری از افراد تصور می‌کنند که روش طبخ زرشک پلوا بسیار ساده است در حالی که رعایت نکته‌های ظریفی در آن لازم و نشانه حرفه‌ای بودن آشپز است و به شما یک زرشک پلوی خوش طعم و خوش رنگ می…

سالاد میوه از مخلوطی از میوه‌های مختلف تهیه می‌شود. گاهی از آب میوه های مصرف شده در سالاد به عنوان سس آن استفاده می شود و گاهی نیز بجای آب میوه از انواع مختلف شربت استفاده می‌شود. سالاد میوه را…

آماده سازی: ۱۵ دقیقه مواد لازم :  کره (با دمای اتاق)  ۴۵۰ گرم  پودر شکر  ۴۵۰ گرم  وانیل ۱ قاشق چای خوری  نمک ۱/۱۶ قاشق چای خوری طرز تهیه کرم کره ای وانیلی : کره رو با همزن برقی (دور…

اگر تمایل داشته باشید کباب را در منزل تهیه کنید، از سلامت آن مطمئن هستید، معمولا برای تهیه کباب سیخی از گوشت گوسفند با چربی بیشتر (قلوه گاه) استفاده می شود. بهتر است نمک را در مراحل  آخر به کباب…

مواد لازم : انبه درشت دو عدد  تمر هندی  یک بسته  سرکه  یک پیمانه  فلفل قرمز دارچین یک قاشق چایخوری  سیاه دانه  دو قاشق مرباخوری تخم گشنیز آسیاب شده دو قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم طرز تهیه : انبه…

هنگام کباب کردن میگو باید نکته‌های مختلفی را مدنظر قرار داد که مهم‌ترین آن‌ها عبارتند از: ۱٫ میگویی که برای کباب کردن استفاده می‌کنید، باید درشت باشد؛ زیرا میگوهای ریز حین پختن خشک و سفت می‌شوند، بنابراین میگوهای ریزتر برای…

مواد لازم :  خرمالو و هل سبز و فلفل بهار و خرمای زرد از هر کدام هشت عدد  جوز هندی درسته  یک عدد  سرکه سفید و نمک  به میزان لازم  زنجبیل تازه کوچک  چهار تکه  خلال شیرین شده پرتقال سه…

طرز تهیه ی خوراک سیب زمینی با پنیر   مواد لازم جهت تهیه خوراک سیب زمینی با پنیر :   کره  یک چهارم فنجان آرد  یک چهارم فنجان  شیر  دو فنجان  نمک  نصف قاشق چای خوری  پنیر پارمیسان یک فنجان…

مواد لازم :  شیر دو پیمانه  پودر نشاسته و پودر کاسترد  از هر کدام دو قاشق غذاخوری  شکر  ۱۰۰ گرم  آب  دو پیمانه  پودر ژلاتین انار  چهار قاشق مرباخوری انار دانه‌ شده یک قاشق غذاخوری پسته خام ۱۸ عدد بادام…

این ساندویچ کم کالری مناسب افرادی است که رژیم لاغری دارند. مواد لازم مناسب برای ۲ نفر: ۲ عدد نان تورتیلا (هرکدام تقریبا معادل ۱۱۰ کیلوکالری) ۳۰ گرم سینه مرغ پخته ۳ قاشق غذاخوری قارچ ۱/۲ عدد فلفل قرمز ۱/۲…

مثل روش بالا عمل کنید، فقط یک قاشق چای‌خوری چاشنی پای سیب، چاشنی کیک کدو حلوایی، پودر کاری یا زنجبیل پودر شده هم به سس سیب اضافه کنید برای تهیه لواشک می‌توانید از پوره توت فرنگی، گیلاس، یا بلوبری استفاده…

مدت زمان لازم برای تهیه این نوع شیرینی یک ساعت می باشد مواد لازم برای ۵ نفر : تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۵۰ گرم بیسکویت ساده خرد شده به میزان لازم کره ۶۰ گرم نسکافه ۱ قاشق غذا…