مواد لازم: برنج – ۵ پیمانه پلو پز ماست – ۱ لیوان تخم مرغ – ۳ عدد سینه یا ران مرغ – ۳۵۰ گرم نمک،فلفل،زعفران،دارچین – به مقدار لازم روغن مایع – ۱/۲ لیوان زرشک – ۱/۲ لیوان   برنج…

مواد لازم : گوشت چرخ کرده – ۲۵۰ گرم پیاز نگینی – ۱ عدد هویج نگینی – ۱ عدد کرفس نگینی – ۱ ساقه پنیر پیتزا – ۳ قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی – ۲ قاشق غذا خوری برگ…

مواد لازم برای ۴ نفر: بادمجان ۲٫۵ کیلو برنج ۱۰۰ گرم (۱ پیمانه) ۵ تا ۶ پیمانه آب برای برنج گوشت گردن ۳۵۰ گرم پیاز ۳ عدد دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری (و یا ۱ عدد چوب دارچین) نعناع خشک ۲…

مواد لازم: گوشت ماهی، قارچ و پیاز فلفل سیاه،نمک و شکر و سس سویا ابتدا گوشت ماهی را خرد کنید. مقداری روغن در قابلمه بریزید و گوشت ماهی خرد شده را تفت دهید.هنگامی که گوشت ماهی طلایی رنگ شد، آن را…

در ادامه روش تهیه دلمه به شکل حصیر را به شما کاربران آموزش خواهیم داد: مواد لازم : فلفل دلمه ای رنگی ۳ عدد کدو ۳عدد برنج ریز یک پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم رب یک قاشق غذاخوری نعناع…

مواد لازم برای ۸ نفر: برنج                                                            یک کیلوگرم کلم قمری  …

مواد لازم: برنج                                                            ۳ پیمانه هویج خلال شده یا رنده شده                          …

مواد لازم: برنج                                                                  ۳ پیمانه گوجه فرنگی پوست…

مواد لازم برای ۴ نفر: ۱/۲ پیمانه کنگر خرد شده ۲ پیمانه ریواس خرد شده ۱ پیمانه گوجه سبز ۲ پیمانه نعنا و جعفری ریز شده (۱و ۱/۲ پیمانه جعفری – ۱/۲ پیمانه نعنا) ۴۰۰ گرم گوشت گوساله خرد شده…

مواد لازم: گوشت بوقلمون ۳۰۰ گرم سیب‌زمینی دو عدد شوید خشک دو قاشق غذاخوری پیاز خلال شده یک عدد تخم آفتا‌ب‌گردان یک قاشق غذاخوری روغن‌زیتون سه تا چهار قاشق غذاخوری آب، نمک و زعفران به میزان لازم ابتدا گوشت بوقلمون…

مواد لازم برای چهار نفر: ماهی چرخ شده ۳۰۰گرم سیب زمینی متوسط آب پز شده ۳ عدد گشنیز تازه خرد شده ۳ قاشق غذا خوری پیاز خرد شده ۱ عدد پودر زیره ۱ قاشق مربا خوری پودر سیر ۱ قاشق…

مواد لازم: برنج                                                                 ۶پیمانه آلبالوی بدون دم و هسته                                      ۱ کیلو شکر                                                                ۳ الی…

مواد لازم برای ۶ تا ۷ نفر: ۴ پیمانه برنج ۷۵۰ گرم والک پاک شده ا عدد سینه مرغ ۱/۴ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه ماست چکیده ۱/۳ پیمانه زعفران دم کرده ۵ عدد زرده تخم مرغ نمک و فلفل…

مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر: ۵۰۰ گرم گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم باقلا سبز ۴ قاشق سوپخوری گشنیز خرد شده ۱ عدد پیاز ۶ حبه سیر ۱ قاشق سوپخوری زعفرن آب کرده ۱قاشق مربا خوری زرد چوبه نمک و…

مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده نیم‌کیلو پیاز سرخ شده یک عدد گوجه‌فرنگی حلقه شده یک کیلوگرم بادنجان یک کیلوگرم فلفل‌دلمه‌ای حلقه شده سه عدد آب یک استکان آبلیمو کمی ادویه، نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم ابتدا بادنجان‌ها را پوست گرفته،…

 مواد لازم: گوشت نیم کیلوگرم پیاز دو عدد سیب شیرین چهار عدد لپه یک پیمانه رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی رنده شده دو عدد لیموعمانی پنج عدد زعفران نصف قاشق چایخوری دارچین، روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان…

 مواد لازم: اسفناج یک کیلوگرم مرغ نصف عدد پیاز یک عدد سیرخردشده دو حبه نمک، زردچوبه، فلفل و ادویه به میزان لازم روغن یک قاشق غذاخوری آلوبخارا به میزان لازم آب دو لیوان ابتدا مرغ را به اندازه‌ دلخواه خرد…

مواد لازم برای ۱۰۰ نفر: لوبیا قرمز ————–۲ کیلو گرم برنج  —————- ۱۵ کیلو گرم پیاز—————— ۱۰ کیلو گرم لیمو عمانی  ———— ۱ کیلو گرم سبزی قورمه —————-   ۱۰ کیلو گرم گوشت گوسفندی  ——————- ۸ کیلو گرم ابتدا لوبیاها…

  مواد لازم: تخم مرغ ————-  ۴ عدد کره  ———————- ۴۰ گرم روغن ——————-  ۵۰ گرم تره فرنگی  ——————– ۵۰ گرم جعفری ساطوری شده  ——————- ۵۰ گرم شوید یا شبت  —————– ۵۰ گرم گشنیز ——————- ۵۰ گرم فلفل  —————————–  قدری…

مواد لازم برای ۴نفر: – گوجه‌فرنگی؛ ۳۵۰ گرم – کالباس گوشت یا مرغ؛ ۱۵۰ گرم – روغن زیتون؛ ۲ قاشق سوپ‌خوری – پیاز؛ یک عدد – ماکارونی رشته‌ای؛ ۳۵۰ گرم – جعفری خرد شده؛ یک قاشق چای‌خوری – نمک و…

مواد لازم : مرغ : نصف یک عدد  انار دانه شده : ۲ عدد پیاز : ۲۰۰ گرم شکر : در صورت تمایل دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : سه قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم روغن :…

موادلازم: پاستا: یک بسته میگوی وکیوم شده: یک بسته سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد کوچک نمک و فلفل سفید: به میزان لازم پنیر فیلافیلا: ۳۰۰ گرم پودر پنیر پارمزان: ۴ قاشق غذاخوری تخم خرفه: برای تزئین  …

مواد لازم: گوشت گوساله  کبابی  —————-      ۴۰۰     گرم رب گوجه فرنگی ——————–    ۱     قاشق غذا خوری رب انار     —————————  ۳     قاشق غذا خوری پیاز خام و رنده شده    —————————-  ۱     عدد سبزی معطر  ———————————————   ۱    …

در این مرحله فر را روشن کرده و آن را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. پس از گرم شدن فر، مرغ‌ها را درون ظرفی نسوز قرار داده و مایه‌ آماده شده را به آن اضافه کنید مواد لازم…

مواد لازم: برنج     ۵ پیمانه نخود فرنگی    ۲۵۰ گرم فلفل سیاه    نصف قاشق چایخوری پیاز    ۲ عدد سیر    ۲ حبه هل    ۵ عدد هویج    ۲ عدد گل کلم    ۱۰۰ گرم دارچین، زرد چوبه و نمک​ و روغن    به میزان…

 مواد لازم : هویج     یک عدد پیاز متوسط     یک عدد سینه مرغ چرخ شده     یک عدد برگ کرفس خرد شده     به میزان دلخواه نمک، زردچوبه، فلفل، آب زعفران     به میزان دلخواه ساقه کرفس      …