مواد لازم برای چهار نفر:    شیر ۲۵۰ میلی لیتر  کمپوت گلابی  ۲۵۰ گرم  ماست چکیده  ۲۵۰ میلی لیتر  عسل  ۲ قاشق چای خوری  نارگیل برشته  ۴ قاشق چای خوری آب کمپوت گلابی ۲ قاشق چای خوری وانیل ۱ پینچ…

با پوست مرکبات شوینده درست کنید و از آن به عنوان ضدعفونی‌کننده و خوشبو کننده استفاده کنید. در بسیاری از شوینده‌های تجاری علاوه بر روغن لیمو، پرتقال و سایر مرکبات، مواد خطرناکی به کار می‌رود که موجب حساسیت چشم و…

خرما تعداد زیادی از ناراحتی‌ها و امراض را معالجه می‌کند چیپس خرما از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و برای تمامی گروه‌های سنی مفید و مقوی است. یک کارشناس تغذیه می گوید : درخت خرما یکی از مقدس‌ترین، قدیمی‌ترین درختان…

آماده سازی : ۴۵ دقیقه  پخت : ۱۰ دقیقه مواد لازم برای ۵ نفر :  گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه  آرد ۱/۲ پیمانه  تخم مرغ  ۲ عدد شکر  ۱ لیوان شیر ۱ لیوان نشاسته ۲ قاشق غذا خوری وانیل ۱/۲…

این کتلت(frikadellen) یکی از غذاهای محبوب آلمانی است و بسیار بین خودشان طرفدار دارد. معمولا با نان باگت و سیب زمینی سرو میشود. مواد لازم :  گوشت چرخ کرده  ۵۰۰ گرم * باگت حدود ۱۰ سانت خردل ۱ قاشق چایخوری…

اصلیت این غذا مال غرب آفریقاست و اصولا در مقدار زیاد و با مرغ کامل درست میشه من با سینه مرغ درست کردم ولی با همون طعم سنتی و اصلیش. مواد لازم برای ۴ نفر : سیر  ۲ حبه (…

مواد لازم :  شیر ماهی ۱ کیلوگرم  فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری پودر  زیره  نصف قاشق چایخـوری پودر زنجــبیل ۱ قاشق چایخوری پودر گشنیز ۱ قاشق چایخوری پودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون…

فیش اند چیپش fish and chips یا ماهی و سیب زمینی سرخ شده یک غذای محبوب در کشورهای بریتانیایی می باشد که در گروه آشپزی شما می توانید دستور پخت آن را مشاهده نمایید. مواد لازم : آرد گندم  ۲…

طعم دار کردن جوجه کباب با سس ماست،غذایی خوب  برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند این سس بی نظیری برای لاغری است پس با ما همراه باشید تا یادبگیرید جوجه کباب را با چه موادی طعم دار کنید.…

انجماد غذا را استریلیزه (عاری از میکروب یا ضدعفونی) نمی کند بلکه سرمای زیاد فقط رشد میکروارگانیسم ها (ریزاندامگان) را متوقف کرده و سرعت تغییراتی که کیفیت موادغذایی را کاهش داده یا موجب فساد غذا می شوند را کند می…

مواد لازم :  اسپاگتی  ٢٠٠ ‏گرم  گوشت راسته  ٣٠٠  ‏گرم لوبیا سبز  ۱۰۰ گرم  ذرت  ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ٣ ‏عدد پیاز ۱ عدد سوسیس ۱ قاشق نمک، فلفل، روغن به مقدار لازم طرز تهیه : ‏اسپاگتی را در ظرفی…

مواد لازم :  روغن برای سرخ کردن ۳ ق غ  پیاز خلالی خرد کرده ۲ عدد متوسط  فیله گوساله خلالی خرد کرده ۳۰۰ گرم  سینه مرغ مکعبی خرد کرده ۳۰۰ گرم قارچ ورقه ای خرد کرده ۱۰۰ گرم نمک و…

مواد لازم برای چهار عدد :  هویج رنده شده  ½ پیمانه  پیاز خرد شده  ¼ پیمانه  بلغور  ¾ پیمانه  کشمش پلویی  ۳/۱ پیمانه  فلفل دلمه ای کوچک ۴ عدد یا ۲ عدد بزرگ پنیر موتزارلا رنده شده ¾ پیمانه  آب…

ژله رولی جز اون دسته از دسرهای شیکه که حتما برای یکبار هم شده باید امتحانش کنید. مواد لازم :  ژله در رنگ دلخواه یک بسته  آب جوش  کمی کمتر از یک لیوان  بستنی وانیلی یک دوم لیوان طرز تهیه…

مواد لازم : سبزی ( تره، جعفری و گشنیز) ۵۰۰ گرم  تخم‌ مرغ  پنج تا شش عدد  روغن مایع  چهار تا پنج قاشق غذاخوری  مغز گوسفند  دو تا سه عدد  پیاز متوسط یک تا دو عدد نمک و فلفل به…

مواد لازم برای ۴ نفر:  فیله ماهی کامل قزل‌آلا ۴ عدد (هرکدام حدود ۲۲۵ گرم)  کره  ۷۵ گرم یا ۶ قاشق سوپ‌خوری  تخم‌مرغ  ۲ عدد شوید تازه خردشده  ۲ قاشق سوپ‌خوری  آب لیموترش یک قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل سیاه…

ماست چکیده با طعم سبزیجات معطر، پیش غذایی خوشمزه و کم هزینه است که میز غذای شما را کامل می‎کند.   ماست چکیده و خامه‌ای همراه با میان‌لایه‌های سبزیجات که نام اصلی آن (Yogurt Cheese Torte) است. این نوع ماست…

مواد لازم:  آب ۱/۳ فنجان  شکر یا خاکه قند ۴/۳ فنجان +۱ قاشق غذاخوری  مخلوط میوه های خشک به دلخواه ۱ و ½ فنجان تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱ و ½ فنجان بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری کره ذوب…

فسنجان غذای بسیار پر طرفدار و دلچسب شمالی می‌باشد که در اکثر مناطق ایران با سبک‌های متفاوت تهیه می‌شود. مناسب برای : ۶ نفر  زمان آماده سازی : بیش از ۱ ساعت  خورش فسنجان به شکل‌های مختلف درست می‌شود. با…

مواد لازم :  تخم‌ مرغ  سه عدد  پیاز نگینی خرد شده  یک عدد  فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی خرد شده  از هر کدام ۱/۴عدد  قارچ ورقه شده ۱۰۰ گرم  کره  ۵۰ گرم نخود فرنگی چهار قاشق غذاخوری روغن دو قاشق غذاخوری…

اگر شما هم از افراد علاقمند به ژله هستید طرز تهیه ژله شیرنارگیل را در ادامه فرا بگیرید. ژله یکی از دسرهایی است که بسیاری از خانمها دوست دارند بخصوص در مهمانیها درون سفره بگذارند؛ هم به زیبایی و تزئین…

تهیه سینه مرغ آماده گران تمام می شود پس برای صرفه جویی هم که شده می توانید این کار را یاد بگیرید و خودتان انجام دهید. در این مطلب فیله کردن سینه مرغ را به شما آموزش خواهی داد. برای…

با موادی که در خانه تان دارید به راحتی لیموناد تابستانی درست کنید. مواد لازم :  آب جوش ۸ پیمانه  آب لیمو  به اندازه کافی  برگ نعناع  یک پیمانه طرز تهیه : پس از به جوش آمدن آب، زیر آن…

محلی : خطه جنوب  آماده سازی : ۶۰ دقیقه  پخت : ۴۵ دقیقه  مواد لازم جهت تهیه قلیه میگو :  میگو  ۶۰۰ گرم گشنیز خرد شده ۴۰۰ گرم شنبلیله خرد شده ۵۰ گرم  سیر خرد شده ۵ عدد پیاز متوسط…

مواد لازم :  سیب زمینی  ۳ عدد پیاز سرخ کرده ۲ لیوان  سبزی ترخون خرد شده  ۱ فنجان  پودر اویشن ۴ قاشق غذا خوری  تخم مرغ  ۴ عدد پنیر پیتزا ورقه ۵ عدد نمک ،فلفل ،زردچوبه به میزان لازم لوبیا…

اگر از خوردن قهوه بدطعم به دلیل جرم‌ گرفتن دستگاه خسته شده‌اید، در عین حال شوینده‌های آماده نیز در اختیار ندارید، نگران نباشید، راه حل ساده‌تری نیز وجود دارد و آن استفاده از سرکه معمولی است. با روش‌های ساده زیر…