مواد لازم :  فیله بودن چربی خوابانده از قبل  ۲۵۰ گرم  پنیر پیتزا رنده شده  ۱۰۰ گرم  سس گریوی  ۱ پیمانه  لیمو ترش  ۲ عدد  سبزیجات پخته کنار بشقاب جهت تزیین به مقدار لازم طرز تهیه : فیله خوابانده از…

طرز تهیه ی چیز استیک کوردون پلو

فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مواد ترکیبی آن حاوی ویتامین ب و مفید برای بدن هستند. اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود. یکی از وعده‌های خوراکی بسیار خوشمزه…

طرز تهیه فرنی رژیمی مخصوص ماه رمضان

مورد مصرف : دسر  آماده سازی : ۳۰ دقیقه  مواد لازم :  خربزه متوسط  ۱ عدد شکر  نصف لیوان (بستگی به شیرین بودن خریزه فرق میکنه )  نشاسته  ۴ قاشق غذا خوری * برگ نعناع یک مشت (به میزان لازم)…

طرز تهیه دسر خربزه

مواد لازم : سیب زمینی  یک کیلوگرم  سینه یا فیله مرغ  ۲۵۰ گرم  قارچ  ۲۰۰ گرم  پیاز داغ  نصف پیمانه  فلفل دلمه ای  نصف یک عدد  جعفری خرد شده  ۴/۱ پیمانه  تخم مرغ  سه عدد  نمک، فلفل، ادویه و آرد…

دلمه قارچ با مرغ و سیب زمینی

این نوع حلوا از جمله حلواهای سنتی مناطق سردسیری شمالی کشور و در واقع منطقه َآذربایجان است و به دلیل وجود زنجبیل در مواد آن، بسیار مقوی و گرم است، در نتیجه مصرف آن در ایام ماه رمضان توصیه می‌شود…

طرز تهیه حلوای زنجبیلی ( دسر ماه رمضان )

•    زمان تهیه: ۱۰ دقیقه •    زمان پخت: ۳۰ دقیقه •    خوراک: هندی مواد لازم برای ۹ نفر :  موز درشت  ۵ عدد  شکر یک پیمانه  پودر هل نصف قاشق چای خوری کره آب شده  ۲٫۵ قاشق غذاخوری  بادام هندی…

حلوای موز ( خوراک هندی ) مخصوص ماه رمضان

مورد مصرف : صبحانه  آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه   پخت : ۳۰ دقیقه    مواد لازم جهت تهیه نان مغزدار نروژی (روند استیکه) : آرد ۱ کیلو گرم  نمک  ۳ قاشق چای خوری  پودر خمیر ترش  ۵ قاشق غذا خوری  روغن…

نان مغزدار نروژی (روند استیکه)

مواد اولیه :  سیب درختی نیم پز‌ شده  یک عدد  هلو رسیده و نرم و موز  از هر کدام یک عدد  شیر  نصف پیمانه طرز تهیه: سیب‌ را با شیر در مخلوط‌کن ریخته و خوب میکس می‌کنیم. سپس هلو پوست‌کنده…

طرز تهیه ی پوره ميوه

یکی از معضلات خانواده‌ها، به خصوص بعد از مهمانی شام یا ناهار، غذاهای باقیمانده است. دیده شده گاهی تا یک هفته اعضای خانواده مجبورند غذاهای تکراری بخورند و دم برنیاورند. در بدترین حالت هم غذاها راهی سطل زباله می‌شوند و…

پخت غذاهای متنوع با باقیمانده غذاها

مواد لازم:  شیر  ۱ لیوان  آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری  زرده تخم مرغ  ۱ عدد وانیل کمی کره ۲۵ گرم  شکر  ۴ قاشق سوپخوری  آب پرتقال (با تکه های پرتقال)   نصف پیمانه   طرز تهیه : همه مواد را…

طرز تهیه فرنی پرتقالی دسر ماه رمضان

مواد لازم :  گوشت چرخ کرده گاو  ۷۵۰ گرم  آرد ذرت  دو قاشق سوپ خوری  سیر  دو حبه  سفیده تخم مرغ  یک عدد  سس سویا  یک قاشق سوپ خوری سس ماهی یک قاشق سوپ خوری شکر نصف قاشق چای خوری…

به علت عدم نیاز به پخت و یا سرخ کردن، این غذا، غذایی ساده و در عین حال سالم و مناسب برای افطار کردن در ماه رمضان است. مواد لازم : پنیر فتا (پنیر صبحانه) ۵۰۰ گرم  ماست چکیده خامه‌ای…

طرز تهیه توپک های پنیری برای سفره افطار

مواد مورد نیاز :  آرد برنج  ۱۱۵ گرم  شکر  ۱۲۰ گرم  آب  ۱۷۰ میلی لیتر  گلاب  ۶۰ میلی لیتر  زعفران دم کرده ½ قاشق چایخوری روغن ½ پیمانه هل کمی طرز تهیه : روغن را در تابه بریزید و آرد…

طرز تهیه ترحلوا مخصوص افطار

• تعداد: ۴ تا ۶ نفر • زمان تهیه و پخت: ۴ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد لازم : آب لیموترش  یک عدد بزرگ  آب لیموترش  یک عدد کوچک  شکر  ۷۰ گرم  زرده تخم‌مرغ  ۵ عدد  پنیر خامه‌ای  ۲۵۰ گرم…

طرز تهیه دسر موس لیمو

آماده سازی : ۱۸۰ دقیقه پخت : ۱۰ دقیقه طرز تهیه نان تافتون : این نان تافتون را بدون هیچ امکاناتی درست کردم با اینحال خیلی نرم و لطیف شد. زرد چوبه آن هم زیاد شده است. پودر خمیر ترش،…

طرز تهیه نان تافتون

کرفس شکم پر یکی از غذاهای خوش طعم و مغذی برای کودکان است است. کرفس شکم پر، سرشار از ویتامین‌ است و مصرف آن به خصوص برای کودکان توصیه می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر :  پنیر موزارلا  ۲۰۰ گرم…

کرفس شکم پر

•    تعداد: ۸ نفر •    زمان تهیه: ۲۵ دقیقه •    زمان پخت: ۴۵ دقیقه •    خوراک: خاورمیانه مواد لازم :  شیر شیرین و غلیظ  یک لیتر  خرمای خشک خرد شده ۱٫۵ پیمانه آب  یک پیمانه جوش شیرین  ¼ قاشق چایخوری…

کیک خرما مخصوص ماه رمضان

آماده سازی : ۴۵ دقیقه  پخت : ۳۰ دقیقه  طرز تهیه : ماهی را در این مواد (سویا سس ، سرکه بالزامیک ، ادویه ماهی ، آبلیمو ،نمک و فلفل سیاه ،زرد چوبه کمی ،روغن زیتون) می خوابانیم. دورن فر…

طرز تهیه ماهی مرینت شده

نمونه هایی از جدیدترین و زیباترین تزیینات ژله تزیین ژله   تزیین ژله   تزیین ژله   تزیین ژله   تزیین ژله   تزیین ژله   تزیین ژله   تزیین ژله   تزیین ژله   تزیین ژله   تزیین ژله…

جدیدترین تزیینات ژله

مواد لازم برای ۴ نفر : مرغ  ۲کیلوگرم  پیاز  ۲عدد  سیر  ۲ حبه  نمک و فلفل  به میزان لازم  ادویه (مخلوط پودر تخم گشنیز و زیره آسیاب شده)  ۱ونیم قاشق چایخوری  زعفران (آبکرده و غلیظ)  ۱قاشق چایخوری  رب گوجه فرنگی…

طرز تهیه ی خوراك مرغ مجلسی

می‌توانید برای خود به راحتی کمپوت هایی خوش‌طعم و سالم تهیه کنید. دراین مقاله طرز تهیه کمپوت زردآلو شرح داده شده است. مواد لازم : زردآلو  ۱ کیلو  شکر  ۲۵۰ گرم  آب  ۳ لیوان طرز تهیه : دم‌های زردآلو را…

طرز تهیه کمپوت زردآلو

در فصل زمستان، پوشیدن چند لباس را بهانه می‌کنید تا به روی خودتان و دیگران نیاورید که دچار اضافه وزن شده‌اید! علاوه براین‌که با پوشیدن پالتو و کاپشن با بهانه حجیم بودن لباس سرپوشی روی چاقی‌تان می‌گذارید، اما در فصل…

نوشیدنی‌هایی برای کاهش وزن

مواد لازم :  برنج مخصوص سوشی  ۳۰۰ گرم شیر یک لیتر  پودر هل  یک قاشق چای‌خوری  بیسکویت خرد شده به میزان لازم  خرمای هسته گرفته، هویج پخته خلالی، مارمالاد سیب، پودر پسته به میزان لازم روش تهیه: ۱٫ برنج مخصوص…

سوشیر برنج غذای جدید برای افطار

مواد لازم :  انگور سفید  ۲ کیلو گرم  سرکه  ۲ لیوان  نمک  ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه : انگورهای شسته شده را در ظرف مورد نظر ریخته و سپس سرکه و نمک را جوشانده و روی آن بریزید به…

طرز تهیه ترشی انگور

برای این که باقلاپلوی خوشمزه ای داشته باشید با ما همراه شوید. باقلاپلو از غذاهای قدیمی ‌ایرانی و مختص کشور ماست و در هیچ کجای دنیا غذایی با این مشخصات نمی‌توان یافت؛ غذایی که از مخلوط برنج و باقلا تشکیل…

10 راز باقلا پلویی

آماده سازی : ۱۵ دقیقه  پخت : ۱۳ دقیقه مواد لازم برای ۱۲ نفر : آرد سفید  ۱۲۵ گرم  دارچین پودر شده  ۱/۲ قاشق چای خوری  نمک  ۱/۸ قاشق چای خوری  تخم مرغ  ۲ عدد  شکر  ۲۰۰ گرم  کره آب…

طرز تهیه مدلین زنجبیل