فیش اند چیپش fish and chips یا ماهی و سیب زمینی سرخ شده یک غذای محبوب در کشورهای بریتانیایی می باشد که در گروه آشپزی شما می توانید دستور پخت آن را مشاهده نمایید. مواد لازم : آرد گندم  ۲…

طعم دار کردن جوجه کباب با سس ماست،غذایی خوب  برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند این سس بی نظیری برای لاغری است پس با ما همراه باشید تا یادبگیرید جوجه کباب را با چه موادی طعم دار کنید.…

مواد لازم :  اسپاگتی  ٢٠٠ ‏گرم  گوشت راسته  ٣٠٠  ‏گرم لوبیا سبز  ۱۰۰ گرم  ذرت  ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ٣ ‏عدد پیاز ۱ عدد سوسیس ۱ قاشق نمک، فلفل، روغن به مقدار لازم طرز تهیه : ‏اسپاگتی را در ظرفی…

مواد لازم :  روغن برای سرخ کردن ۳ ق غ  پیاز خلالی خرد کرده ۲ عدد متوسط  فیله گوساله خلالی خرد کرده ۳۰۰ گرم  سینه مرغ مکعبی خرد کرده ۳۰۰ گرم قارچ ورقه ای خرد کرده ۱۰۰ گرم نمک و…

مواد لازم برای چهار عدد :  هویج رنده شده  ½ پیمانه  پیاز خرد شده  ¼ پیمانه  بلغور  ¾ پیمانه  کشمش پلویی  ۳/۱ پیمانه  فلفل دلمه ای کوچک ۴ عدد یا ۲ عدد بزرگ پنیر موتزارلا رنده شده ¾ پیمانه  آب…

ژله رولی جز اون دسته از دسرهای شیکه که حتما برای یکبار هم شده باید امتحانش کنید. مواد لازم :  ژله در رنگ دلخواه یک بسته  آب جوش  کمی کمتر از یک لیوان  بستنی وانیلی یک دوم لیوان طرز تهیه…

مواد لازم : سبزی ( تره، جعفری و گشنیز) ۵۰۰ گرم  تخم‌ مرغ  پنج تا شش عدد  روغن مایع  چهار تا پنج قاشق غذاخوری  مغز گوسفند  دو تا سه عدد  پیاز متوسط یک تا دو عدد نمک و فلفل به…

مواد لازم برای ۴ نفر:  فیله ماهی کامل قزل‌آلا ۴ عدد (هرکدام حدود ۲۲۵ گرم)  کره  ۷۵ گرم یا ۶ قاشق سوپ‌خوری  تخم‌مرغ  ۲ عدد شوید تازه خردشده  ۲ قاشق سوپ‌خوری  آب لیموترش یک قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل سیاه…

ماست چکیده با طعم سبزیجات معطر، پیش غذایی خوشمزه و کم هزینه است که میز غذای شما را کامل می‎کند.   ماست چکیده و خامه‌ای همراه با میان‌لایه‌های سبزیجات که نام اصلی آن (Yogurt Cheese Torte) است. این نوع ماست…

مواد لازم:  آب ۱/۳ فنجان  شکر یا خاکه قند ۴/۳ فنجان +۱ قاشق غذاخوری  مخلوط میوه های خشک به دلخواه ۱ و ½ فنجان تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱ و ½ فنجان بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری کره ذوب…

فسنجان غذای بسیار پر طرفدار و دلچسب شمالی می‌باشد که در اکثر مناطق ایران با سبک‌های متفاوت تهیه می‌شود. مناسب برای : ۶ نفر  زمان آماده سازی : بیش از ۱ ساعت  خورش فسنجان به شکل‌های مختلف درست می‌شود. با…

مواد لازم :  تخم‌ مرغ  سه عدد  پیاز نگینی خرد شده  یک عدد  فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی خرد شده  از هر کدام ۱/۴عدد  قارچ ورقه شده ۱۰۰ گرم  کره  ۵۰ گرم نخود فرنگی چهار قاشق غذاخوری روغن دو قاشق غذاخوری…

اگر شما هم از افراد علاقمند به ژله هستید طرز تهیه ژله شیرنارگیل را در ادامه فرا بگیرید. ژله یکی از دسرهایی است که بسیاری از خانمها دوست دارند بخصوص در مهمانیها درون سفره بگذارند؛ هم به زیبایی و تزئین…

با موادی که در خانه تان دارید به راحتی لیموناد تابستانی درست کنید. مواد لازم :  آب جوش ۸ پیمانه  آب لیمو  به اندازه کافی  برگ نعناع  یک پیمانه طرز تهیه : پس از به جوش آمدن آب، زیر آن…

محلی : خطه جنوب  آماده سازی : ۶۰ دقیقه  پخت : ۴۵ دقیقه  مواد لازم جهت تهیه قلیه میگو :  میگو  ۶۰۰ گرم گشنیز خرد شده ۴۰۰ گرم شنبلیله خرد شده ۵۰ گرم  سیر خرد شده ۵ عدد پیاز متوسط…

مواد لازم :  سیب زمینی  ۳ عدد پیاز سرخ کرده ۲ لیوان  سبزی ترخون خرد شده  ۱ فنجان  پودر اویشن ۴ قاشق غذا خوری  تخم مرغ  ۴ عدد پنیر پیتزا ورقه ۵ عدد نمک ،فلفل ،زردچوبه به میزان لازم لوبیا…

مواد لازم : مرغ  یک عدد  روغن زیتون  ۲ قاشق مرباخوری سیب ترش  یک عدد کوچک برش زده  کرفس برش زده یک ساقه پیاز خرد شده یک عدد کوچک سیر رنده شده ۲ حبه پوست لیموی رنده شده یک قاشق…

مواد لازم برای تهیه بیسکویت : آرد  ۳۵۰ گرم  تخم مرغ  یک عدد  کره نرم  ۱۵۰ گرم  پودر قند  ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل و نمک کمی طرز تهیه : کره، پودر قند و تخم مرغ و…

زمان تهیه : ۲۰ دقیقه  پرس : ۵ نفر  مواد لازم :  آرد گندم  نصف پیمانه  جو دو سر زودپز نصف پیمانه  بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری  شکر  یک قاشق غذاخوری پودر دارچین نصف قاشق مرباخوری پودر جوز هندی کمی…

بستنی های یخی در فصل تابستان خیلی محبوب و پرطرفدار هستند . علاوه بر این، تهیه بستنی یخی با انواع میوه ها در منزل راه بسیار خوبی برای گنجاندن مقدار بیشتری میوه در رژیم غذایی کودکان است. شما می توانید…

پخت یک بوقلمون کامل و بی عیب و نقص حتی برای بزرگترین سر آشپز ها هم کاری پر استرس است. در این مقاله راهکار ها و نکاتی برای پخت یک بوقلمون خوشمزه ارائه می گردد. امیدوارم با بکار گیری آنها…

اگر به دنبال دسری خوشمزه، متنوع و در عین حال نیروزا هستید ،  پیشنهاد ما را رد نکنید. مواد لازم :  آرد برنج  ۳ قاشق سوپ خوری  آرد نشاسته ۱ قاشق سوپ خوری  شیر ۲ لیوان  شکر ۱/۲ پیمانه گلاب…

مواد لازم  برای تهیه لازانیا با مرغ:  ورقه لازانیا ۸ تا ده عدد  گوشت مرغ پخته و خرد شده  دو فنجان  کره یا مارگارین  دو قاشق سوپ خوری  پیاز متوسط خرد شده  یک عدد  قارچ خرد شده ۱۵۰ گرم کنسرو…

مواد لازم :  گوشت بره  ۵۰۰ گرم  پودر رازیانه  نصف قاشق چایخوری  فلفل قرمز خرد شده  نصف قاشق چایخوری  نمک  به مقدار لازم  بادمجان متوسط دو عدد  روغن زیتون  ۵ قاشق غذاخوری  برگ‌های تازه ریحان ۳ قاشق غذاخوری  نان تست…

فرار ماهی: برای اینکه ماهی هنگام تمیز کردن از دست شما سُر نخورد، کمی نمک روی تخته ای که زیر ماهی گذاشته اید بپاشید و بعد ماهی را روی آن قرار دهید. ماهی به نمک می چسبد و بدون آنکه…

بسیاری از ما به دنبال راهی برای خوش‌طعم کردن غذاهای خود هستیم. طعم خوش غذا علاوه بر اینکه محرکی برای اشتها است، می‌تواند برای افراد کم وزن، کم اشتها یا گاها بیمار نیز مفید باشد. با به کار بردن روش‌های…