مواد لازم برای ۴ قرص کامل پیتزا برای چهار نفر: آرد  ——————————- ۵۰۰ گرم مایه خمیر ——————————   ۳۰ گرم شیر ولرم——————————–     ۱/۴ لیتر تخم مرغ———————     ۱ عدد نمک  ————————-۱/۲ قاشق چای خوری گوجه فرنگی————————————-  …

  مواد لازم ▪ ماهیچه مرغ——————— ۶عدد ▪ آرد——————————– ۴ قاشق سوپ خوری ▪ نمک و فلفل—————————- به میزان لازم ▪ فلفل قرمز—————————– یک دوم قاشق سوپ خوری ▪ آبلیمو—————————– ۳ قاشق سوپ خوری ▪ تخم مرغ———————————————- ۲عدد ▪ پودر…

  مواد لازم برای ۵ نفر:  سیب زمینی  ———————۵ عدد (خیلی بزرگ) ژامبون مرغ  ————————— ۲۰۰گرم کوکتل   ——————————— ۱۰۰گرم پنیر پیتزا  —————————– به میزان لازم کره  —————————————– به میزان لازم فلفل دلمه ای ——————————————- ۲عدد سویا ———————————— ۵۰گرم گوجه…

مواد لازم: نخود پخته ——————–نیم کیلو پیاز متوسط——————- ۲ عدد تخم مرغ ———————-۲ تا ۳ عدد جعفری تازه خرد شده ————————۴/۳ لیوان سیر ————————————————–۵ حبه آبلیموی تازه —————————-۱ قاشق سوپخوری پر زیره سیاه.زیره سبز. تخم گشنیز.فلفل سیاه ———–از هر کدام…

  مواد لازم برای ۲ نفر: بادمجان—————– ۳ عدد پنیر موتزارلا—————— ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان————————— ۲۰ گرم کنسرو گوجه——– ۱ عدد کوچک (میتونید به جاش از ۶ تا گوجه پوست کنده استفاده کنید.)  سیر—————————————————————— ۲ حبه شکر——————————————————۱ قاشق چایخوری فلفل…

در اغاز کار خمیر را روی ظرف فر پهن کنید. خمیر باگت به اندازه بربری چسبناک نیست و دردسر پهن کردن کمتری دارد اما مزه پیتزا با خمیر بربری بهتر است. تا جایی که می شود خمیر پیتزا را نازک…

  در ابتدا باید بادمجان ها را حسابی سرخ کنیم و روغن انها را حتما باید بگیریم.گوشت چرخ کرده را  با پیاز خرد شده تفت دهیم وقتی آب ان  کشیده شد کمی آب به ان اضافه کنیم ودر ماهیتابه را…

نکته مهم این است که آب حداقل ۲ سانتی متر بالای کالباس قرار گیرد تا چنانچه جوش رفت همه اطراف کالباس پخته شود . یک ساعت و نیم فرصت دهید تا پخته شود مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر…

مدت زمان پخت ۱۵۰دقیقه است ابتدا پوست، چربی و استخوان مرغ را بگیرید سپس گوشت آن را با چرخ گوشت دو بار چرخ کنید. مغز نان ساندویچی را خیس و با نمک، ادویه و سیر رنده شده ریز، به گوشت…

طبخ ساندویچ قطاری ۶۰ دقیقه زمان میبرد.در ۴مرحله اسان میتوان ان را اماده سرو کرد: ۱- در مرحله اول سیب‌زمینی‌ها را بپزید، رنده کنید و آن را در ظرف جداگانه بریزید. ۲-سپس در یک ظرف، جعفری خردشده را با کمی…

برای طبخ کوفته سوخاری ابتدا در تابه ای مقداری روغن ریخته وان را داغ کرده و درون آن گوشت چرخکرده (یا مرغ ریش ریش شده) ، قارچ خرد شده ، جعفری و سایر افزودنیهای دلخواه(مثل سوسیس ، کالباس ، پنیر…

برای پخت این نوع پیتزا ابتدا پیاز خرد شده را در مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود، بعد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا آب گوشت چیده شود و رنگ گوشت تغییر کنید…

در ابتدا پاستا را در آب جوش و نمک بپزید و آب کش کنید.سپس نمک و سیر را با هم مخلوط کنید.حال ماست را کمی حرارت دهید، مخلوط سیر و نمک را به آن اضافه کنید.در ادامه پاستای آب کش…

طرز تهیه: در مرحله اول سیب زمینی ها را پوست کنید و حلقه حلقه برش نازک بزنید و در آب خیس کنید.سپس آب و آرد نخود را طوری هم بزنید که غلظت خامه شل را پیدا کند. در این مرحله…

  دوستای گلم امروز با دستور پخت فراید چیکن همراه  شما هستم امیدوارم از این غذای بی نظیر لذت ببرید.فراید چیکن در واقع همان مرغ سوخاری هست که امروز دستور پخت ان را برای شما قرار داده ام تا همانند…

با اموزش امروز شما میتوانید ارد سوخاری با کیفیت و مرغوب را خودتان در خانه درست کنید پس باما همراه باشید.تا همانند یک اشپز حرفه ای بشوید و همه از دست پخت شما تعریف کنند.اگر میخواهید نامبر وان بشوید حتما…

راز سیب زمینی های ترد وخوش مزه بیرون را در اینجا برای شما قرار داده ام تا شما دوستای گلم هم در خانه از اشپزی خود لذت ببرید.و همانند یک اشپز حرفه ای عمل کنید تا همه دوستانتان از دست…

موادلازم: سیب زمینی به تعداد دلخواه روغن مایع مخصوص سرخ کردن نمک و چاشنی های دلخواه طرز تهیه سیب زمینی را بعد از پوست کندن به ورق های نازک با چاقو یا هر وسیله مخصوص خرد نمایید.سپس ورقه های سیب…

چیپس

  سیب زمینی هایی که در رستوران ها و فست فود ها سرو میشود به راحتی میتوانید بار رعایت نکاتی که ذکر میشود در خانه تهیه کرده و سیب زمینی پفکی و خوشمزه داشته باشید. ابتدا  قابلمه ای آب را…

سیب زمینی سرخ کرده