رولت نون و پنیر و سبزی نون پنیر سبزی به عنوان صبحونه و یا پیش غذا توی سفره خیلی از ما ایرانیا دیده میشه .. در ماه رمضون هم توی سفره افطار معمولا از نون و پنیر استفاده میشه ..…

رولت نون و پنیر و سبزی

سوپ پنیر و ماء الشعیر این سوپ برای اینکه حسابی جا بیفتد و غلیظ شود، بهتر است در آرام‌پز پخته شود. مواد تشکیل دهنده آن نیز چند نوع پنیر و ماءالشعیر است. • تعداد: ۱۰ نفر • زمان تهیه: ۲۵…

سوپ پنیر و ماء الشعیر

طرز تهیه بامیه سیب زمینی مواد لازم: سیب زمینی= ۵۵۰ گرم آرد= ۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده=۱ قاشق غذاخوری سر پر آرد سوخاری= ۱ لیوان نمک و فلفل= به مقدار لازم زرده تخم مرغ= ۱ عدد تخم مرغ= ۲…

طرز تهیه بامیه سیب زمینی

طرز تهیه رولت پنیر و سبزی : مواد لازم: • تخم مرغ : ۹ عدد • نمک : ۱/۲ قاشق چایخوری • آب جوش : یک قاشق سوپخوری • آرد : ۱۸۰ گرم • کره ذوب شده : ۷۰ گرم…

رولت پنیر و سبزی

طرز تهیه املت نخود فرنگی : نخودفرنگی به عنوان یک غذای مغذی را برایتان آماده ساخته ایم . این املت با داشتن ویتامین ها و املاح ضروری می تواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد باشد…

املت نخود فرنگی

کوکوی شیرین مواد لازم : سیب زمینی آب پز ۵۰۰ گرم ماست ۳ قاشق سوپخوری روغن مایع ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد زعفران آب کرده به میزان لازم بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری زرشک ۱۵ گرم خلال بادام ۳۰…

کوکوی شیرین

کوکوی کدو مواد لازم : کدوی سبز متوسط – ۵ تا ۶ عدد یا یک کیلوگرم تخم مرغ – ۴ تا ۵ عدد پیاز- ۳ تا ۴ عدد زعفران ساییده- یک پیمانه حدود ۱۵۰ گرم طرز پخت: پر قاشق روغن…

کوکوی کدو

طرز تهیه خاگینه : مواد لازم : برای ۶-۵ نفر: ۲ عدد تخم مرغ ۴ قاشق غذاخوری شیر پاستوریزه نصف پیمانه آرد گندم نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چای خوری زعفران ساییده به مقدار لازم روغن…

طرز تهیه خاگینه

کراکر بادمجان مواد لازم: نان سبوس‌دار: یک عدد بزرگ فیله مرغ: ۱۰۰ گرم قارچ خردشده: ۴ عدد متوسط فلفل دلمه‌ای: ۴برش پنیر رنده شده: ۳ قاشق غذاخوری بادمجان: یک عدد بزرگ گوجه‌فرنگی: یک عدد بزرگ پیازچه خردشده: ۲ قاشق غذاخوری…

کراکر بادمجان

کیک سیب زمینی آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۴ ساعت مجموعاً: ۴ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد لازم : ژلاتین ۲۵ گرم آب سبزیجات (یا آب مرغ) ۱ فنجان سیب زمینی (آب پز، خرد شده) ۱ فنجان هویج (بخار…

کیک سیب زمینی

مواد لازم : برای ۶ نفر گوشت چرخ کرده ۰/۵ کیلو پیاز درشت ۱ عدد فلفل درشت دلمه ۲ عدد سیب زمینی ۰/۵ کیلو روغن به میزان کافی سبزی دلمه ۱ کیلو نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نان…

سمبوسه

مواد لازم : عدس ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد گندم ۲ ق غ ماست ۲ ق غ نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ زردچوبه ۱ ق چ دارچین ۱ ق چ طرز تهیه کوکو عدس…

کوکوی عدس

کشک بادمجان مواد لازم : بادمجان =۶ عدد پیاز =۴ عدد نعنا داغ =۲ قاشق غذا خوری مغز گردو =نصف لیوان کشک =یک لیوان طرز تهیه : ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و به صورت عمودی برش میدهیم سپس…

کشک بادمجان

مواد لازم: قارچ ۲۵۰ گرم سیر ۵ حبه روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری نان تست ۱۰ عدد جعفری خرد شده ۵ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل مقدار لازم ابتدا روغن زیتون را داخل ماهیتابه ای بریزید…

 مواد لازم: قارچ ۱۲ عدد نان تست ۶ عدد کره ۴ قاشق غذاخوری سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد پنیر موزارلای رنده شده ۶ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقداری   ابتدا پیاز…

 مواد لازم: ماءالشعیر تلخ ۱ و ۱/۲ لیوان آرد ۲ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ ۳ عدد پیاز مقدار لازم نمک و فلفل مقدار لازم   ابتدا سفیده های تخم مرغ را بزنید تا یکدست شود…

  مواد لازم: کدو سبز ۴ عدد تخم مرغ ۲ عدد آرد سوخاری ۱ لیوان آرد سفید ۱/۲ لیوان سس مایونز ۱/۳ لیوان سیر ۳ حبه آبلیمو ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل مقدار لازم   ابتدا تخم مرغ ها را…

 مواد لازم: باقلا سبز ۱ لیوان نان تست ۸ عدد پیازچه ۱۰ عدد پنیر موزارلای رنده شده ۲۰۰ گرم ترخون خرد شده ۱ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقدار لازم   ابتدا باقلاهای سبز را…

 مواد لازم: هویج ۳ عدد سیب زمینی ۱ عدد جو پرک ۱ لیوان بلغور گندم ۱ استکان آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری مرغ ۲۰۰ گرم آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد شیر ۶ لیوان جعفری خرد شده مقداری نمک…

 مواد لازم: اب مرغ ۴ لیوان سیر ۱۰ عدد کره ۲۵ گرم پیاز ۱ عدد روغن ۱ قاشق غذاخوری ارد ۳ قاشق غذاخوری سرکه ۱ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ ۲ عدد نمک مقدار لازم   ابتدا کره و روغن را…

   مواد لازم: کره ۵۰ گرم آرد برنج ۱/۲ لیوان آب ۳ لیوان شیر ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۳ عدد خامه ۵۰ گرم ابلیمو و نمک و فلفل مقدار لازم   در ابتدا  قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید…

   مواد لازم: دانه ذرت ۲ لیوان سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۲ عدد سیر ۲ حبه ترخون ۱ قاشق غذاخوری رازیانه خرد شده ۱ لیوان کره ۲ قاشق غذاخوری   در اغاز دانه های ذرت را از چوب ان جدا…

 مواد لازم: چغندر قرمز ( لبو ) ۳ عدد لوبیا سفید ۱ لیوان سیب زمینی ۲ عدد هویج ۲ عدد سیر ۲ حبه روغن زیتون یا مایع مقدار لازم نمک و فلفل مقدار لازم   ابتدا لوبیا سفید را از شب…

 مواد لازم: تره فرنگی یا پیازچه ۲ عدد قارچ ۲۰۰ گرم نودل ۳۰۰ گرم شوید ۲ قاشق غذاخوری خامه ۱ لیوان آب مرغ ۱ لیوان سیر ۳ حبه پنیر پارمزان برای تزیین نمک و فلفل مقدار لازم   ابتدا  داخل ماهیتابه…

مواد لازم:  نان باگت ۲ عدد پنیر پرورده یا خامه ای ۲۵۰ گرم کره یا روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ پخته ۳ عدد سیر ۲ حبه پیازچه یا شوید برای تزیین   در…

 مواد لازم: سیب زمینی بزرگ ۳ عدد کالباس ۳۰۰ گرم پنیر پیتزا رنده شده ۱ لیوان پنیر چدار مقدار لازم کره آب شده یا روغن مایع مقدار لازم نمک و فلفل مقدار لازم   ابتدا فر را با دمای ۲۰۰…