مدت زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
مدت زمان پخت : ۳۰ دقیقه
کل زمان پخت : ۴۵ دقیقه
مواد لازم برای مربای زنجبیل و سیب :
زنجبیل تازه |
۵۰۰ گرم |
سیب |
۵۰۰ گرم |
آب |
۵ لیوان |
شکر |
۵ لیوان |
جوهر لیمو یا آبلیمو |
کمی |
چوب دارچین |
۱ تکه |
طرز تهبه مربای زنجبیل و سیب :
ابتدا زنجبیل را نازک ببرید یا با رنده درشت رنده کنید و یا در غذاساز بریزید و با آب حدود نیم ساعت بپزید و بعد سیب را به هر شکلی که دوست دارید برش زده به همراه شکر اضافه کنید.
وقتی پخت و قوام آمد، جوهرلیمو یا آب لیمو را اضافه کنید و هم بزنید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید. می توانید مقدار سیب را به دلخواه زیاد کنید.