بانک اطلاعات صنایع و مشاغل ساختکار

با توسعه صنعت ارتباطات و افزایش رقابت در حوزه اقتصادی سایت ساختکار برای اولین بار مجموعه جامع و کاملی که جوابگوی فعالان این حوزه باشد را ارائه نموده است. این مجموعه در شش بخش تعبیه شده که شامل بانک اطلاعات…

کولر گازی

شرکت تک سرویس تهران در زمینه خرید و فروش و نصب و نگهداری تعمیرات انواع مختلف دستگاه های برودتی ، سرمایشی ، گرمایشی فعالیت می کند این شرکت با دارا بودن نمایندگی بهترین برند های کولر گازی اعم از کولر…

سفر به جزیره تفریحی کیش

تجربه سفر به یک جزیره به قدری جذاب است که اکثر گردشگران جهان اذعان می‌کنند که بهترین خاطره سفری‌شان را در یکی از جزایر آب‌های آزاد ساخته اند. به همین جهت سفر به جزیره تفریحی ایران که مروارید خلیج فارس…

رنگ نما در حوزه صنایع پوششی ساختمان چه جایگاهی دارد؟

صنایع گوناگونی در جهان در حال رشد چمشگیری هستند که از آن قبیل می توان به ساخت و سازهای کلان شهری و غیر شهری اشاره کرد که اتفاقا در کشورما نیز همواره بسیار مورد توجه بوده است. ساخت و سازهای…

چت|چت روم|معرفی اول چت و سایت های زیرمجموع

چت به گفت و‌گوی کاربری با کاربر یا کاربران دیگر در اینترنت گفته می شود و چت روم همان اتاق گفت و گو و گپ سرایی است که در فضای مجازی افراد با هم ارتباط برقرار میکنند. چت روم اول…

راه اندازی اولین سرویس اشتراک گذاری ویدئو و عکس و صوت در داخل کشور

راه اندازی اولین سرویس اشتراک گذاری آنلاین  ویدئو و عکس و صوت در داخل کشور رسانه های اینترنتی نسبت به سایر رسانه ها دارای مزایای گوناگونی هست ولی مهمترین این مزایا دو طرفه بودن آن می باشد.با توجه به این…

نصب و تعمیر درب اتوماتیک در تبریز

استفاده از چه نوع درب اتوماتیکی در ورودی ساختمانها امروزه به بزرگترین چالش ساکنان یک ساختمان و صاحبان صنایع تبدیل شده است. درب اتوماتیک در واقع همان چیزی است که بیان می کند شما چه میزان به زیبایی ساختمان ،آسایش  و نحوه تردد…

امنیت، اولویت خرید بلیط هواپیما

امنیت یکی از فاکتورهای ساسی در خریدهای آنلاین است؛ همه‌ی افرادی که برای تهیه‌ی کالاهای مورد نیاز خود به سایت‌های مختلف می‌روند، این مهم را در نظر می‌گیرند، خرید بلیط هواپیما، رزور هتل و سایر اقلام سفر نیز از این…

پنل اس ام اس رایگان پرند پیامک

قبل از توضیحی میخواهیم با هم ببینیم اصلا به چه منظوری پرند اس ام اس طراحی شده و با برخی از اصطلاحات در دنیای ارسال اس ام اس و ارسال پیامک رایگان آشنا شویم. در پرند اس ام اس سامانه…

نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه تارتلت ماهی دودی

طرز تهیه تارتلت ماهی دودی

ماهی را می شود به انواع مختلفی طبخ کرد ما اینجا برای شما طرز تهیه تارتلت ماهی دودی را آورده ایم.

مواد لازم برای تهیه ی خمیر تارتلت :

 آرد ۱۲۵ گرم
 نمک یک چهارم قاشق چایخوری
 کره  ۷۵ گرم
زرده‌ی تخم مرغ ۱ عدد
ماست به اندازه‌ی کافی

مواد لازم برای مواد رویه تارتلت ماهی دودی :

 ماهی دودی ۲۰۰ گرم
 آب‌ِلیموی تازه نصف لیمو
کره ۲۵ گرم
 پیاز خردکرده  ۱ عدد
قارچ ۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
خامه ۶ قاشق سوپخوری
پنیر گودا ۱۰۰ گرم
جعفری خردکرده ۱ قاشق سوپخوری
ادویه به مقدار کافی

 

طرز تهیه تارتلت ماهی دودی :
آرد را در ظرفی الک کنید و نمک را به آن بیفزائید.

کره را تکه تکه سازید و داخل آرد بریزید و با نوک انگشت مخلوط کنید تا مواد، به شکل خرده نان درآید. برای آسانی کار، می‌توانید از خمیرگیر غذاساز خانگی استفاده کنید.

زرده ی تخم مرغ را به مواد اضافه نمائید و دوباره با نوک انگشتان مخلوط سازید.
ماست را کم کم افزوده و خمیر را جمع کنید.

توجه داشته باشید که این خمیر نیاز به ورز دادن ندارد.حالا خمیر را در کیسه‌ی نایلونی بگذارید و به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال استراحت دهید.

اینک خمیر را به شکل دایره و به ضخامت ۳ میلیمتر با وردنه باز کنید و در قالب های کوچک تارت پهن کنید و با چنگال چند سوراخ در آن‌ها ایجاد نمائید.

خمیر را در فر -که با دمای ۱۷۵ درجه‌ی سانتیگراد گرم کرده اید- به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه بپزید تا طلائی‌رنگ شود.

اکنون ماهی را همراه با آب و نصف آبِ لیموترش در ظرفی قرار دهید و بگذارید کمی بپزد.

سپس تیغ‌های ماهی را جدا سازید. کره را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید و پیاز را در آن کمی تفت دهید.

قارچ را خرد کنید و به پیاز بیفزائید و ۳-۴ دقیقه تفت دهید.
ماهی های استخوان گرفته و ادویه را اضافه نمائید.

اکنون مایه را در تارتلت‌ها بریزید و کنار بگذارید.

تخم مرغ ها را با چنگال بزنید، خامه، پنیر و بقیه‌ی آبلیمو را بیفزائید و مخلوط کنید، جعفری و کمی ادویه به آن اضافه کنید و روی مواد داخل خمیر بریزید.

سپس در فر (تاون) گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد، به مدت ۳۰-۳۵ دقیقه بپزید تا تارتلت ها طلائی رنگ شوند.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت