امروز برای شما عزیزان طرز تهیه دسری خوشمزه آماده کردهایم که مواد اصلی آن پنیر است که برای کودکان بسیار خوشایند خواهد بود و بسیار از این دسر لذت خواهند برد.
مواد لازم برای پنکیک پنیری :
پنیر خامهای |
۲۵۰ گرم |
شکر |
نصف فنجان |
آب لیمو |
نصف قاشق چایخوری |
وانیل |
نصف قاشق چایخوری |
خمیر رول شده |
۴۵۰ گرم |
کره ذوب شده |
یک چهارم فنجان |
دارچین |
نصف قاشق چایخوری |
طرز تهیه پنکیک پنیری :
ابتدا فر را روشن میکنیم و درجه حرارتش را روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت ( ۱۷۵ درجه سانتی گراد ) و ظرف مناسبی انتخاب کرده و چربش میکنیم.
سپس پنیر خامهای ، شکر ، آب لیمو و وانیل را در یک کاسه مخلوط میکنیم تا کاملا یک دست شود.
مخلوط پنیر خامهای را با خمیر مخلوط کرده و چند دقیقه ورز میدهیم پس از آن کره را ذوب کرده و بر روی خمیر میپاشیم و دوباره ورز میدهیم سپس خمیر را درون ظرف مخصوص گذاشته و به فر انتقال میدهیم و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه اجازه میدهیم تا رنگش به قهوهای روشن تبدیل شود سپس از فر خارج کرده و پس از سرد شدن مصرف میکنیم.