سایت ایران موزیک

سایت ایران موزیک یکی از وب سایت های فعال در زمینه دانلود آهنگ جدید و دانلود آهنگ شاد می باشد که بیشتر در  حوزه دانلود آهنگ غمگین و آهنگ شاد فعالیت داره . شما در این وب سایت می توانید با مراجعه به منویی که در…

روایت تلخ دختر ایزدی از تعرض های بیشرمانه داعش به زنان و کودکان +تصاویر

دختر جوان ایزدی که به مدت دو سال اسیر گروه تروریستی داعش بوده و هزاران جنایت تروریست ها را به چشم دیده بود، با یک انفجار ساختگی و به قیمت از دست دادن زیبایی اش توانست از چنگال انها بگریزد.…

موشن گرافیک با آسان ویدیو

 آسان ویدیو استودیو ساخت تیزر تبلیغاتی موشن گرافیک است که هدف آن معرفی کسب و کارهای اینترنتی و خدماتی است که میخواهند خود را بصورت خلاقانه خود را در قالب تصویر و صدا معرفی نمایند که آسان ویدیو  با هزینه کم و زمان…

داشتن یک ویلا در شمال در کنار دریا و جنگل آرزوی بسیار از انسانهاست

ویلا در شمال  و داشتن  یک محیط آرام برای زندگی ، یکی از بهترین روش برای تمدد اعصاب و حتی سرمایه گذاری است از این گروه ویلا املاک شمال با در نظر گرفتن اینکه خرید املاک و مستغلات در شمال…

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات

طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات

سوپ مرغ و سبزیجات پیش غذای آسان و انرژی زا، راهی مناسب برای استفاده از مرغ پخته اضافه ی باقیمانده از سایر غذاهاست.

مواد لازم برای سوپ مرغ و سبزیجات :

هویج  ۶ عدد
 کرفس ۶ شاخه
پیاز ۲ عدد
برگ بو  ۲ عدد
مرغ به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
کره کمی
سیر ۲ حبه
موسیر ۴ عدد
جعفری ۵ شاخه
اسفناج ۲۰۰ گرم
لیمو ۱ عدد

طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات :
برای تهیه آب مرغ، ۲ عدد از هویج و ۲ عدد از کرفس ها را بشویید و خرد کنید. آن ها را به همراه پیاز، برگ بو ها، دانه های فلفل، یک نوک انگشت نمک و تکه های مرغ در قابلمه ای بریزید. قابلمه را پر از آب کنید تا روی همه مواد را بپوشاند. آن را بجوشانید. حرارت را کم کرده و بگذارید مواد برای ۱ ساعت قل بزند. در میان پخت چندین بار، مواد سفید جمع شده روی سطح آب را بردارید و دور بریزید.

۲۰ دقیقه قبل از اینکه آب مرغ آماده شود، مواد سوپ را آماده کنید. هویج های باقیمانده رابشویید و پوست بگیرید، کرفس ها را هم بشویید. هر دوی مواد را به ابعاد نیم سانتی متری خرد کنید.

در قابلمه ای روی حرارت متوسط، در مقداری روغن زیتون، کره را آب کنید. سیر، موسیر و ساقه های خرد شده ی جعفری را برای ۵ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید، تا نرم شوند ولی تغییر رنگ ندهند. کرفس و هویج را به آن ها اضافه کنید و برای ۵ دقیقه دیگر بپزید.

هنگامی که آب مرغ آماده شد، مرغ (استخوان ها و تمامی تکه های مرغ ) را از آن خارج کنید و کنار بگذارید. آب مرغ را از صافی رد کنید و به ترکیب سبزیجات اضافه کنید. آن را بجوشانید سپس حرارت را کم کرده و بگذارید برای ۲۰ دقیقه قل بزند. در این مرحله می توانید سبزی های فصل و دلخواهتان را هم به سوپ اضافه کنید و بگذارید حدود ۱۰ دقیقه دیگر بپزند. در دقایق آخر اسفناج را اضافه کنید.

برای پایان کار آب لیمو را در سوپ بچکانید، سوپ را بچشید و در صورت لزوم به آن نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید.

برای سرو، سوپ را در ظرف های مورد نظرتان بریزید، از تکه های مرغ روی آن ها قرار دهید، بر رویشان جعفری خرد شده و مقداری فلفل سیاه بپاشید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ مرغ و سبزیجات:
• پیازها را خرد کنید.
به ۴ عدد دانه فلفل سیاه هم نیاز دارید.

از باقیمانده یک عدد مرغ پخته، استخوان به همراه گوشت، استفاده کنید.
پوست سیر و موسیر ها را جدا کنید و آن ها را ریز خرد کنید.

برگ های جعفری را جدا کنید. ساقه های جعفری را ریز خرد کنید.

محصولات فروشگاه
مطالب مرتبط
طرز تهیه عصاره مرغ

مواد لازم برای عصاره مرغ :  بال و پشت مرغ (به تکه های ۵ سانتیمتری خرد شوند) ۱٫۸ کیلوگرم پیاز بزرگ خرد شده ۱ عدد  روغن زیتون به مقدار لازم آب جوش ۲ لیتر نمک ۲ قاشق چایخوری برگ بو…

طرز تهیه عصاره مرغ
طرز تهیه خیار شور یک روزه خانگی

طرز تهیه خیار شور یک روزه خانگی : خیارشور هم از آن خوشمزه های وسوسه انگیزی است که اگر حتی به تنهایی هم داخل یخچال باشد و نگاهتان با آن بیفتد، محال است که یکی از آن را برندارید و…

طرز تهیه خيار شور يک روزه خانگی
روشهای از بین بردن لکه انار

آنچه جذابیت خوردن انار را  به تلخی تبدیل می کند ریختن آب یکی از حبه های انار و یا آب این میوه خوش طعم بر روی لباس و یا سیاه شدن دستها در اثر تماس با پوست آن خواهد بود.…

روشهای از بین بردن لکه انار
طرز تهیه ترشی پیاز و هویج

ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم آماده می شود.  …

ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم آماده می شود. مواد لازم برای ترشی پیاز و هویج : پیاز قرمز (نازک حلقه شده) 1 عدد بزرگ هویج (پوست کنده و ریز خرد شده) 1 عدد بزرگ سرکه سفید 1 فنجان شکر 3 قاشق سوپخوری دانه فلفل قرمز (خرد شده) نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری طرز تهیه ترشی پیاز و هویج : پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید. سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید. سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل و نمک را اضافه کنید. سپس آنقدر آب اضافه کنید که فقط تا روی سبزیجات بالا بیاید. مخلوط را به جوش بیاورید و 1 دقیقه بپزید. چاشنی ترشی را به همراه آب آن داخل شیشه بریزید و بگذارید کاملاً خنک شود سپس در آن را ببندید. ترشی پیاز و هویج,تهیه ترشی پیاز و هویج ترشی پیاز و هویج، برای کنار غذا نکته برای ترشی پیاز و هویج : این چاشنی تا 2 هفته در یخچال می ماند.
طرز تهیه نان های مغزدار

مواد لازم برای نان های مغزدار : شیر ولرم  سه چهارم پیمانه  آب ولرم یک چهارم پیمانه  شکر  یک قاشق چایخوری  تخم مرغ یک عدد کره ذوب شده سه قاشق غذاخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری خمیر مایه دو قاشق…

طرز تهیه نان های مغزدار
نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت