نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه آش شوید باقلا

طرز تهیه آش شوید باقلا

این روزها فصل باقلا هست و این آش را می توانید با باقلا درست کرده و با ماست ترش میل کنید و بسیار خوشمزه هست.
مواد لازم برای آش شوید باقلا :

پیاز داغ به میزان دلخواه
 نمک و فلفل سیاه  به میزان دلخواه
 ماست سفت کیسه ای ترش نصف پیمانه
 عصاره مرغ یا گوشت (یا یک لیوان آب مرغ یا گوشت) ۱ عدد
سیر له شده ۲ حبه
برنج خیس کرده (ترجیحا نیم دانه) ۲ پیمانه
باقلا سبز ۱ پیمانه
شوید تازه نیم کیلو
نعنا داغ برای تزیین

 

طرز تهیه آش شوید باقلا :
ابتدا برنج را داخل قابلمه‌ای متوسط ریخته و آن را تا نیمه با آب پر کنید. اجازه دهید برنج دو ساعت خیس بخورد تا هنگام پخت برنج، کاملا داخل ‌آش له شود.

سپس مقداری پیاز داغ را همراه عصاره مرغ یا گوشت به آن اضافه کنید و زیر گاز را روشن کنید. در حین پخت اگر آب لازم بود به آن اضافه کنید. وقتی برنج کاملا پخت، باقالا را اضافه کنید.

وقتی باقلا نرم شد، شوید خرد شده، سیر له شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. اجازه دهید آش جا بیفتد طوری که دانه‌های برنج در آن مشخص نباشد.

ماست ترش را خوب هم بزنید تا یکدست شود. سپس وقتی‌ آش را خاموش کردید ماست را داخل آن ریخته و مخلوط کنید، تا ماست داخل آش بریده نشود، در آخر‌ آش را داخل ظرف مناسب بکشید و با پیاز داغ، نعناع داغ و سیر داغ تزئین کنید.

نکات مهم برای آش شوید باقلا :

ماست لازم نیست بجوشد.

برای بازیافت غذاهای روزانه می توانید از باقیمانده باقلا پلو برای تهیه این آش استفاده کنید.

طبیعت این آش سرد است زیرا برنج و باقلا دارد پس از فلفل سیاه و سیر داغ و نعنا داغ غافل نشوید.

 

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت  




چت
سنجش شنوایی
باغ ویلا
دانلود آهنگ جدید
تور مشهد
دانلود زیرنویس فارسی
ثبت شرکت
خرید پستی سریال
دانلود آهنگ
فلزیاب
افزایش ممبر کانال
فروش سرور مجازی
قانون جذب
چمن مصنوعی
رستوران های مشهد
دانلود آهنگ جدید
بلیط هواپیما
رزرو هتل
پزشکان تهران
ساندویچ پانل
معین زد
تازه های علمی
ربات اینستاگرام
خرید گیفت کارت
تور پوکت
تور تایلند
گیفت کارت
کاشت مو
تور
هزینه کاشت مو
طب سوزنی
تور استانبول
تور آنتالیا
پنل اس ام اس
بازی
قالب وبلاگ
دانلود آهنگ جدید
بالابر
تور دبی
پنل اس ام اس