قارچ شکم پر پیش غذایی خوشمزه که با کمترین زمان ممکن و مواد اولیه آماده می شود.
آماده سازی و پخت قارچ شکم پر : ۳۵ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه قارچ شکم پر برای ۴ نفر :
کره نرم شده |
۶ قاشق غذاخوری |
موسیر خرد شده |
۲ قاشق چایخوری |
سیر ریز شده |
۱ حبه |
جعفری |
۱ قاشق غذا خوری |
کرفس خرد شده |
۱ قاشق غذا خوری |
نمک |
به میزان لازم |
قارچ بزرگ |
۱۲ عدد |
طرز تهیه قارچ شکم پر :
ابتدا کره را آب کرده بعد موسیر و سیر و کرفس و جعفری را در کره تفت دهید و نمک و فلفل بپاشید .
حالا ساقه قارچ ها را دور ریخته و درون کلاهک قارچ ها را با این مواد پر کنید،بعد با یک برس دور قارچ ها را به کره آغشته کنید.
به مدت ۱۵ دقیقه در فر ۱۷۵ دقیقه بگذارید.